หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ครัวคุณหมอ ตอนที่ 6 สะเลิ้มหมูมะกอก

โพสท์โดย chumpornza

 

วิธีทำ สะเลิ้มหมู หรือยำหมูมะกอก


อาหารพื้นบ้านของคนล้านนา ปกติแล้วจะใช้หมูดิบ ยำ กับพริกแห้ง หรือพริกสดต้นหอมผักชี มะกอก มะนาว และตะใคร ปรุงรส ให้มี เปรียวเค็มเผ็ด..ครบ เรื่อง
แต่สำหรับวันนี้ เพื่อให้ถูกสุขอนามัย ขอใช้เป็นหมูย่างไฟ ให้สุกค่ะ หรือใครจะใช้วิธีอบก็ได้ค่ะ


เครื่องปรุง
1 พริกชี้ฟ้าซอย น้ำปลา น้ำตาล ( ผงชูรส ถ้าใครชอบ)สัดส่วนไม่ตายตัว ปรุงรสตามชอบใจ
2เนื้อหมู400 กรัม ย่างไฟให้สุก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง
3 มะกอกป่าสุก 2-3ลูก ถ้าไม่มีใช้มะนาวแทนได้
4 ต้นหอมผักชี อย่างละ 2ต้น
5 หอมแดงซอย ฝานเป็นแว่น 10หัว


วิธีทำ
นำ เครื่องปรุงและส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้ารวมกัน ปรุงรส ตามชอบ

ขอบคุณที่มา: https://www.facebook.com/doctor.maew
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
chumpornza's profile


โพสท์โดย: chumpornza
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Varg Vikernes
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?สุดจะทน! เมียสกปรกจนผัวทนไม่ไหวขอหย่ารีวิวหนัง "Wild Robot" เซอร์ไพรส์เกินคาดกับหุ่นยนต์หัวใจอบอุ่นแห่งปีสาวรีวิวบ้านใกล้สนามบิน เผชิญกับเสียงเครื่องบินบินต่ำดังสนั่น ชาวเน็ตเสียงแตกกฐินพระราชทานนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน รวมยอด 12 ล้านบาทโรงงานชื่อดังในชลบุรี ประกาศปลดพนักงานจำนวนมากในช่วงปีใหม่ พร้อมสั่งหยุดงานยาว 2 เดือน โดยจ่ายค่าตอบแทนเพียง 75%บุกจับต่างด้าว ขึ้นเรือเตรียมเข้าไทยพลานล่าสัตว์ แต่โดนลูกซองเพื่อนยิงดับสหรัฐฯ เตือนให้ระวังลิงหลุดจากศูนย์วิจัยฯ อาจติดเชื้อโรคหากสัมผัสทนายตั้ม-ภรรยา เครียด ถูกคุมตัวฝากขังศาล ปัดตอบคำถามสื่อ ยังกินฉี่อยู่ไหมนกตะกรุม: สัตว์ปีกประจำถิ่นของไทยที่ กำลังเลือนหายไปจากความทรงจำสาวสองต่อยหนุ่มในร้านสุกี้ดัง หลังถูกเหยียด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กฐินพระราชทานนายกรัฐมนตรีเป็นประธาน รวมยอด 12 ล้านบาทความลับของหลังคาพระราชวังต้องห้าม ที่ไร้ขี้นก ทำไมนกไม่กล้าขี้?รีวิวหนัง "Wild Robot" เซอร์ไพรส์เกินคาดกับหุ่นยนต์หัวใจอบอุ่นแห่งปีทนายตั้ม-ภรรยา เครียด ถูกคุมตัวฝากขังศาล ปัดตอบคำถามสื่อ ยังกินฉี่อยู่ไหมสหรัฐฯ เตือนให้ระวังลิงหลุดจากศูนย์วิจัยฯ อาจติดเชื้อโรคหากสัมผัส
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
Somtavin Cafe"Puente Nuevo: สะพานแห่งเมืองรอนดา มหัศจรรย์กลางหุบเขาในสเปน""Cage of Death" กิจกรรมระทึกขวัญ! ดำดิ่งสู่กรงแห่งความตๅยภูเขาแห่งเทพเจ้า: เปิดตำนานยอดเขา Nemrut มรดกโลกแห่งตุรกี
ตั้งกระทู้ใหม่