หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

ตำ "ไข่มดแดง" สูตรเหนือ

บอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้ เนื้อหาโดย World Wild

...จะเข้าฤดูหนาวแล้ว ปลายฤดูหนาว(หน้าแล้ง) นี้ ก็จะมีไข่มดแดงจากธรรมชาติออกมาวางขายกันมามาย โชคดีที่ปัจจุบันเราหันมาเลี้ยงมดแดงกันมากขึ้น โดยเอามาเลี้ยงไว้ตามต้นไม้ในสวน คอยให้อาหาร จำพวกเนื้อสัตว์ เช่น แมลง เศษปลา หรือเศษอาหารที่เราจะทิ้ง ฯลฯ และมีน้ำให้มันกิน แค่นี้เราก็มีไข่มดแดงไว้กิน (จริงๆแล้วสามารถสอยไข่มดแดงได้ตลอดทั้งปี แต่จะมีมากที่สุดในช่วงปลายฤดูหนาว)

...รังมดแดงที่มีไข่โตเต็มที่ มักจะมีใยสีขาวปกคลุมรังค่อนข้างมาก ใยนั้นมาจากการที่ตัวมดแดงคาบเอาตัวอ่อนมาปล่อยใยเชื่อมใบไม้ติดกัน (ถ้ามีโอกาสจะเอาภาพวิธีการเชื่อมรังมดมาลงอีกนะครับ)

...หรือ ใครไปเจอไข่มดแดงกระป๋อง ก็ตามสะดวก แต่ถ้าจะมาทำสูตรนี้ ก็ต้องใส่มะนาวเพิ่มนะครับ

 

...มาถึงวิธีทำเมนู ตำไข่มดแดง สูตรทางเหนือเรา

1. ไข่มดแดงที่ล้างสะอาด (ส่วนใหญ่ใช้ไข่ขนาดเล็ก และควรมีตัวมดแดงติดมาด้วยมากพอสมควร เพื่อให้รสเปรี้ยว)

2. เครื่องพริก ได้แก่ ข่า กระเทียม พริกแห้งทอด ปลาร้าสับที่นำไปผัดจนสุก หอม

3. ตำเครื่องพริกให้ละเอียดดี จากนั้นนำไข่มดแดงลงคลุกเคล้า เป็นอันเสร็จ

4. กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ และผักแนม เช่น ยอดกระถิน หรือยอดผักขี้มด อร่อยเลย 

 

 

มีคลิป

เนื้อหาโดย: World Wild
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: World Wild
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, Unlucky, Never mind, maxzazeed, World Wild, willbe
 
ตำ "ไข่มดแดง" สูตรเหนือ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

น้องเดียว แถลงเปิดใจ ยอมรับมีเมียใหม่ เผยสาเหตุที่นอกใจ

หนุ่มผมยาวยืนซื้อผลไม้ ท่าทางแปลกๆ แต่พอจ้องดูดีๆ นี่มันคนดังระดับโลกเลยนะ

15 บาทหลวงที่จะทำให้คุณอยากไปโบสถ์ทุกวัน

เชฟชื่อดังชิมกะเพราใส่แครอทและข้าวโพด ไม่คุ้นเอาไข่ดาวมาโปะได้ไง ทำชาวเน็ตทนไม่ไหว

ต่าย อรทัย โผล่คอมเมนต์หลัง ก๊อท จักรพันธ์ เผยภาพสมัยตอนเป็นหนุ่มที่หล่อมากๆ

ทหารตัดหญ้าริมถนน แต่กลับมองผ้าสีขาว

10 ฉายาคนบันเทิง ปี 62 บิณฑ์ บรรลือฤทธิ์ เด่นสุด กู้ภัยใจพระ เบลล่า-เวียร์ สวยหล่อ แต่มีสรรพนามต่อท้ายเจ็บๆคันๆ

ศัลย์แล้วชีวิตปังๆ!"กานต์"ควง"ลูกชาย"รับรางวัลผู้เป็นแบบอย่างแห่งปี เผยแผนการสำคัญให้"เสก โลโซ"

"ผู้กองปูเค็ม" เย้ย แฟลชม็อบธนาธร แฟนเพจล้านไลค์ มาชุมนุมกันแค่ 3000 คน

รักติดไซเรน แก้มน้องนางนั้นแดงกว่าใคร 10 เพลงที่ถูกค้นหามากที่สุดใน Google ปี2562

นักวิจัย หลอกระบบจดจำใบหน้าที่สนามบิน แบบในหนัง Mission impossible

คีริน นำเงินรางวัลทั้งหมดจากผลงานคว้า2เหรียญทองซีเกมส์ ไปบริจาค

“ดร.เสรี” เตือน จะไปม็อบรู้ยัง ลงถนนต้องสู้กับรัฐบาลเลวร้าย ไม่ใช่ไป ช่วยคนทำผิดกฏหมาย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
นักวิจัย หลอกระบบจดจำใบหน้าที่สนามบิน แบบในหนัง Mission impossibleแก้อาการนอนไม่หลับพุงยื่น แบบอินเดีย ได้ผลจริง(ได้ผลจริง100%)ปลาทองที่ถูกตอดจนเกล็ดหลุดนั้น สามารถรักษาได้อย่างไรบ้าง ?จะเลี้ยงปลาเทวดา อย่างไรดีหนอ ไม่ให้ครีบตะเกียบของเขาหัก ?
ตั้งกระทู้ใหม่