ชาวนาญี่ปุ่น ทำไมรวยกว่าชาวนาไทย ???????

เคยเห็นที่ญี่ปุ่น เพราะว่าหอพักอยู่ติดกับทุ่งนาเลย และเจ้าของหอแกก็ทำนาและเคยไปดูแกทำมาแล้ว ทุกขั้นตอนจะใช้เทคโนโลยีช่วยหมด มีต้องลงมือทำด้วยมือเองบ้าง ที่ผมเคยเห็นเป็นแค่การทำนาแบบบ้าน ๆ ไม่ได้ทำเพื่อการค้า

ขั้นตอนก็เริ่มจาก เพาะต้นกล้าข้าวในกระบะก่อน ซึ่งจะเพาะเพื่อใช้กับรถดำนาโดยเฉพาะ ก็เห็นแกเพาะอยู่ที่ลานหน้าบ้าน เสร็จแล้วก็ยกกระบะต้นกล้าใส่รถดำนา ตัวรถไม่ได้สังเกตว่ามีกลไกอะไรบ้าง แต่มันจะหยิบต้นกล้าไปปักลงดินให้เป็นกอ ๆ โดยมีคนขับวนจนครบทุ่งนา ระบบชลประทานจะมีคลองส่งน้ำถึงทุงแปลง เป็นคลองเล็ก ๆ เมื่อถึงคราวที่จะดำนา ก็จะต้องเอารถไปไก ปล่อยน้ำเข้า แล้วเอารถมาปักดำ เสร็จแล้วก็จะกักน้ำไว้ พอถึงช่วงหนึ่งจะมีช่วงที่ปล่อยน้ำออก แล้วปล่อยให้ดินแห้ง ไม่เจิ่งน้ำ ต้นข้าวญี่ปุ่นจะไม่สูงนัก ทำให้ไม่มีปัญหาต้นข้าวล้มมากนัก (แต่ก็ล้มอยู่พอประมาณ) เค้าใช้วิธีไล่นกที่มารบกวนด้วยการเอาเทปและแผ่นซีรี่ส์ไปโยงและแขวนไว้ มันจะมีวัชพืชขึ้นอยู่บ้าง แต่จะเห็นเจ้าของที่เดินถอนเล่น ๆ ไม่ได้ทำหนักหนาเหมือนคนไทย (ที่วัชพืชดูจะเยอะกว่ามาก) และมีการใส่ปุ๋ยบ้าง ส่วนการลดปริมาณวัชพืช เค้าจะไถกลบก่อนที่จถึงฤดูทำนา

พอข้าวออกรวงแก่พอที่จะเก็บเกี่ยวก็จะเอารถไปเกี่ยว มีการเก็บเกี่ยวหลายแบบ ใครมีเงินซื้อรถก็ใช้รถที่ทันสมัยหน่อย คือจะทั้งเกี่ยวและสีไปพร้อมกัน หรือบางทีก็จะใช้แค่รถเกี่ยวแล้วมันจะกอง ๆ ไว้ แล้วเค้ารวบมันเป็นฟ่อน ๆ ตากให้แห้งแล้วค่อยสีแบบชาวบ้าน ๆ เอา ถ้าแบบนี้แล้วจะได้ฟ่อนฟางเก็บไว้ทำอย่างอื่นต่อ

เท่าที่ทราบ เค้าจะมีระบบสหกรณ์ด้วย มีเครื่องมือให้เช่าใช้ ไม่ต้องซื้อเอง และไม่แน่ใจว่าน้ำที่ปล่อยเค้าที่นาเนี่ยจะต้องเสียเงินด้วยมั้ง อันนี้ไม่แน่ใจเท่าไหร่ ไม่เคยถามตรง ๆ แค่ได้ยินคนอื่นว่ามานะครับ ในสหกรณ์จะมีการเอาผลผลิตทางการเกษตรมาขายแบบราคาถูกด้วย ปกติผมชอบไปซื้อผักผลไม้เอาที่สหกรณ์ด้วย เพราะถูกและได้ของสด แต่ผลผลิตอาจจะไม่ได้ดูสวยงามเหมือนของขายในห้าง มันจะเหมือนปลูกเองแบบไม่ได้ดูแลดีนักอะไรทำนองนั้น แต่เชื่อได้ว่าปลอดภัย

ก็ประมาณนี้ครับ สำหรับคนญี่ปุ่น การทำนาเป็นงานอดิเรกของคนที่มีที่ดิน ปกติทำแค่พอกินในครอบครัว แต่ก็มีพวกที่เพาะปลูกเพื่อการค้าด้วยแต่จะค่อนข้างทำแบบมีแบรนด์ และใช้แรงงานคนน้อยกว่าเครื่องจักร