แจกสูตรหมักคอหมูย่างรสเด็ด อร่อยจนต้องบอกต่อ ทำง่ายๆ ได้เองที่บ้าน
โพสท์โดย SpiderMeaw
แจกสูตรหมักคอหมูย่างรสเด็ด อร่อยจนต้องบอกต่อ ทำง่ายๆ ได้เองที่บ้าน
สูตรหมักคอหมูย่าง1. เนื้อสันคอ ชิ้นกลางๆ 1 ชิ้น
2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอย (น้ำมันหอย) 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
7. นมข้นจืด หรือ นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มคอหมูย่าง
1. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะขามเปียก ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
5. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมผักชี ตามชอบ
วิธีปรุง
วิธีหมักคอหมูย่าง
1. เนื้อสันคอนำมาแล่เป็นชิ้นบางๆ นำมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ขยำให้เข้ากันประมาณ 15 นาที หมักทิ้งไว้อีก 1 ช. ม.
2. มาถึงขั้นตอนการย่าง เอาคอหมูย่างมาวางบนตะแกรงย่างด้วยไฟอ่อน ถ้าใช้เตาถ่านจะหอมมากครับ ย่างจนสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง จัดใส่จายไว้
การทำน้ำจิ้มคอหมูย่าง
1. นำส่วนผสมน้ำจิ้มต่างๆผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2. ใส่ผักชีต้นหอมลงไป พร้อมเสิร์ฟกับคอหมูย่าง
ขอบคุณที่มา: http://www.rak-sukapap.com/2016/10/blog-post_278.html
ขอบคุณเนื้อหาจาก http://www.saraupdate.com/
ขอบคุณเนื้อหาจาก http://www.saraupdate.com/
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
16 VOTES (4/5 จาก 4 คน)
VOTED: แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102147.x4h9oguf7jk.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102114.x4gw8e1scbfx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102125.x4h0x91frdcf.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102150.x4hbgy90gsr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102152.x4hgl918awj8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102155.x4hhtk16josu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102068.x4giv71qyg60.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102156.x4hhw91s8t3w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102154.x4hhs416ibru.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102148.x4hafoniwnq.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102140.x4h5rbkhkdg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102119.x4gyh6b4g81.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102132.x4h3py1v3nt5.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102061.x4ghxvfgrj7.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102156.x4hhw91s8t3w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102154.x4hhs416ibru.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1102/1102152.x4hgl918awj8.n2.webp)