สูตรเด็ด แกงเลียงกุ้งสด+ปลาทู+ผักรวม ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ
โพสท์โดย Exoexo
แกงเลียงกุ้งสด ปลาทู ผักรวม
ด้วยความที่ชอบทำอาหาร และดูๆๆจากการรีวิว ของเพื่อนๆในพันทิป
วันนี้เลยของเสนอเมนูแกงเลียงกุ้งสด
วัตถุดิบที่ใช้
1.กุ้งขนาดกลาง แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน (ล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก ผ่าหลัง)
2.ข้าวโพดอ่อนหั่น พอประมาณ
3.ผักสดอื่นๆ หั่น เช่น บวบ ฟักทอง เห็ดฟาง ดอกแค ใบตำลึง
4. ใบแมงลัก พอประมาณ
5.น้ำเปล่า กะว่าไม่ล้นหม้อ
6.ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
1. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
2.หอมแดง 15 ลูก
3. กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.กุ้งแห้ง ตามที่เราชอบๆด้เลย
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
***มาดูวิธีการทำได้เลยคะ
ด้วยความที่ชอบทำอาหาร และดูๆๆจากการรีวิว ของเพื่อนๆในพันทิป
วันนี้เลยของเสนอเมนูแกงเลียงกุ้งสด
วัตถุดิบที่ใช้
1.กุ้งขนาดกลาง แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน (ล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก ผ่าหลัง)
2.ข้าวโพดอ่อนหั่น พอประมาณ
3.ผักสดอื่นๆ หั่น เช่น บวบ ฟักทอง เห็ดฟาง ดอกแค ใบตำลึง
4. ใบแมงลัก พอประมาณ
5.น้ำเปล่า กะว่าไม่ล้นหม้อ
6.ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
1. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
2.หอมแดง 15 ลูก
3. กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.กุ้งแห้ง ตามที่เราชอบๆด้เลย
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
***มาดูวิธีการทำได้เลยคะ
ขั้นตอนต่อไปคือ
ตั้งน้ำในหม้อพอประมาณ แล้วใส่เครื่องแกงที่เราโขลกไว้
ส่วนผสมจะมี เม็ดพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้ง กระชาย ถ้าชอบทานเผ็ดขึ้นมานิดก็ในพริกขี้หนูโขลกเพิ่มเข้าไป
ลืมส่วนผสมไปจากทางด้านบน มีเพิ่มมาจะเป็นกุ้งแห้ง กระชาย และ พริกขี้หนู
หลังจากนั้นก็ละลายให้เข้ากัน
เคี้ยวให้เดือดแล้วใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ขอบคุณกระทู้จากคุณ conejita_katai สมาชิกเว็บพันทิป
http://pantip.com/topic/31387179
http://pantip.com/topic/31387179
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: MAC Mask, cutiebarbie, Tä Köhler, Tabebuia, Dont sweat it, บางครั้งฟังแจ๊ซ, บัญชีผู้ใช้ถูกระงับ, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เขมรบุกเดี่ยว! ประกาศลั่นเราจะล้างแค้นแล้วเราจะแซงไทยในเร็วๆนี้ ?หนุ่มไรเดอร์ โดนดูถูก ไม่มีการศึกษาเลยมาขับรถส่งอาหาร เลยควักใบปริญญา 2 ใบให้ดู"เบลเล่" ต้นเหตุดราม่า "ออกัส-กันสมาย"..แจงประเด็นร่วมโต๊ะช่วงสงกรานต์ชาวเน็ตแห่แชร์ หนุ่มประกาศขายบ้านด่วน!..เหตุผลสุดอึ้งเหตุเพราะผู้ชายนอกใจ..ทำให้ นศ.สาวปี 3 ม.ดัง ขาดสติ และลงมือปาดคอสิ่งที่สาวก iPad " รอคอยมา 14 ปี "เตือนภัย มิจฉาชีพหลอกแจกบัตรเติมน้ำมัน ดูดเงินหมดบัญชีครม.เคาะปรับเงินเดือนข้าราชการใหม่ในปี 2567Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
“ค่ายเมล็ดพันธุ์ดีกระบี่” พร้อมปลุกพลังเยาวชนในการพัฒนาท้องถิ่นเขมรบุกเดี่ยว! ประกาศลั่นเราจะล้างแค้นแล้วเราจะแซงไทยในเร็วๆนี้ ?หนุ่มไรเดอร์ โดนดูถูก ไม่มีการศึกษาเลยมาขับรถส่งอาหาร เลยควักใบปริญญา 2 ใบให้ดูเผยคำพูดปารีณา พูดกับเสรีพิศุทธ์ ในงานศwพ่อ