หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารดีวิถีติดดิน "ข้าวตังหน้าตั้ง"


โพสท์โดย

ข้าวตังทอดทำมาจากข้าวที่หุงสุกติดกระทะหรือหม้อนำมาแซะออกให้เป็นแผ่นบางๆ ผึ่งแดดให้แห้ง

ตัดเป็นแผ่น นำไปทอดให้พองฟู ข้าวตังตามความหมายของโบราณคือ ข้าวที่ติดก้นกระทะหรือหม้อแล้วแซะเอามาตากแห้ง เก็บไว้ทานได้นานๆ

 

ส่วนผสม "ข้าวตังหน้าตั้ง"

 

 

 

วิธีทำ "ข้าวตังหน้าตั้ง"
1. กระเทียม 3 กลีบ
2. พริกแห้ง 1 เม็ด
3. รากผักชีซอย 1 ช้อนชา
**โขกให้ละเอียด**
4. เม็ดพริกไทยขาว 10 เม็ด
** โขกให้เข้ากัน **
5. ต้มกะทิ 250 มิลลิลิตร
6. นำพริกแกงที่โขกใส่ลงในน้ำกะทิ
7. ใส่เนื้อหมูบด 100 กรัม และเนื้อกุ้งบด  100 กรัม ลงในน้ำกะทิ
8. เมื่อได้ที่แล้วจึงใส่ถั่วลิสงคั่ว (บดละเอียด) 3 ช้อนโต๊ะ

เคล็ดลับในการทอดข้าวตังคืออุณหภูมิน้ำมันจะต้องร้อนพอดี  วิธีการดูการทอดข้าวตัง ให้ดูที่ฟองน้ำมัน ถ้าฟองนิ่งแสดงว่าใช้ได้แล้ว

Good mood good food Savory Rice Crackers ข้าวตังหน้าตั้ง และ Happy Cookies โสมนัส รายการ Good mood good food ออกอากาศวันเสาร์ที่ 27 ส.ค.59
สามารถติดตามรับชมรายการผ่านทางช่อง TGN ทุกวันเสาร์ เวลา 10.00-10.25 น. รีรันทุกวันอังคาร เวลา 22.50-23.15 น.
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
oporkanokon's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,557 ครั้ง
โพสท์โดย oporkanokon
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: แม่พระยาใจ, ซุปเปอร์ ใจมด, Flameburn, zerotype, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, โยนี หมีระบม
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
つづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็กถุงพลาสติกไม่ได้เริ่มจากขยะ เรื่องจริงของของใช้ใกล้ตัวที่ควรใช้ให้คุ้มเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายนมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งLTT 9779b ดาวเคราะห์กระจกที่ร้อนจัด แต่สะท้อนแสงจ้าเกือบทั้งดวงเบื้องหลัง Poltergeist หนังผีปี 1982 เรื่องไหนจริง เรื่องไหนเป็นตำนานแม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยรีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray discมีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้ง"เมฆยักษ์" ปกคลุมท้องฟ้านครนายก สวยแปลกตาจนคนแห่แชร์ ที่แท้คือ "เมฆอาร์คคัส"มารู้จัก "หัวท้าวยายม่อม" พืชพื้นบ้านที่ซ่อนแหล่งแป้งชั้นดีของขนมไทยจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ถ้านักบินอวกาศป่วยกลางอวกาศ หมอรักษาอย่างไรเมื่อกลับโลกทันทีไม่ได้บึ้งในความเชื่อไทย ทำไมรูเล็ก ๆ ถึงถูกผูกกับโชคลาภ8 น้ำตกชื่อดังของไทย ที่ถูกยกย่องว่าเป็นน้ำตกที่สวยงามที่สุดรีวิวหนังดัง TENET ในรูปแบบ Blu-ray discเปิดเหตุผล ทำไมเรา "ไหว้ครู" ในเดือนมิถุนายน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยวเชียงใหม่ให้คุ้ม เลือกโซนไหนดีระหว่างดอย เมืองเก่า และหมู่บ้านกลางหุบเขาเจอเเล้ว!!ของโบราณจากยุคเก่าเป้นของทหราสมัยก่อน5 สายการบินที่มีเที่ยวบินเยอะที่สุดในโลก5 จุดชมทะเลหมอกเพชรบูรณ์ เลือกให้ถูกว่าอยากได้วิวแบบไหน
ตั้งกระทู้ใหม่