หัวปลี ชุบแป้งทอด
โพสท์โดย SpiderMeaw
วันนี้พักเบรคกันก่อนครับ เมื่อวานซื้อหัวปลีมา 1 หัว 10 บาท ในตลาด ถ้าแถวบ้าน 5 บาทเอง เอามาชุบแป้งทอด ปอกปลีด้านนอกที่แก่ออก เตรียมน้ำใส่ภาชนะมา เพราะปลีกล้วยหากไม่แช่น้ำไว้หั่นแล้วจะดำครับ หั่นตามขวางเป็นวง แล้วเอาแกนตรงกลางออกมันแข็ง วงก็จะแตก ผสมแป้งทอดกับน้ำเย็น
บี้แป้งให้แตกอย่าให้เป็นเม็ด น้ำปลีกล้วยที่หั่นแช่น้ำไว้ มาใส่ในแป้ง ตั้งไฟน้ำมันร้อนแล้วลดลงเหลือไฟกลาง เอาช้อนมาตักปลีกล้วยกับแป้งทอดครับ เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน มาดูกันครับ
ขอบคุณที่มา:กล้วยตานี สมาชิกเวบไซตพันทิป
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Keroppi, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, igolf, PJHERO i am kira, ผมชื่อ ไอ้โง่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"แพรรี่" งง! ไม่เห็นจะดราม่าตรงไหน..แค่ใช้คำว่า "พอเพียง"ชาวเน็ตฮือฮา หลังนางงามญี่ปุ่น อัพภาพรวมญาติชาวเชอร์ปา ผู้อยู่เบื้องหลัง " ผู้พิชิตเอเวอเรสต์ "สิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ 5 วิธี จัดการเงินยังไงให้สิ้นเดือนไม่หมดตัวด่วน! ประกาศปิดเกาะปลิง-ภูเก็ต สกัดปะการังฟอกขาวพลังดาราบอลลีวูด หนุนโมดีจะชนะเลือกตั้ง ได้เป็นนายกฯอินเดียออเดอร์สุดหลอน ส่งที่กำแพงเรือนจำร้าง..แล้วเรียกชื่อให้ออกมากินเรียก 10 ล้าน ฟ้อง รัฐ กฟน.-กทม. เซ่นตกท่อดับบริษัทในประเทศไทย ที่เปิดดำเนินกิจการมาต่อเนื่องยาวนานที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
10 ข้อคิดที่ได้ของหนังสือ "นับแต่นี้ฉันจะเป็นคนที่ดีพอสำหรับตัวเอง"พลังดาราบอลลีวูด หนุนโมดีจะชนะเลือกตั้ง ได้เป็นนายกฯอินเดีย"ปารีณา" นอนไม่หลับ..ออกมาแจ้งความจับ "โน้ส อุดม" ผิดมาตรา 112ไบเดนไม่ทน " ประณามการต่อต้านยิว " ทุกรูปแบบเรียก 10 ล้าน ฟ้อง รัฐ กฟน.-กทม. เซ่นตกท่อดับ