หัวปลี ชุบแป้งทอด
โพสท์โดย SpiderMeaw
วันนี้พักเบรคกันก่อนครับ เมื่อวานซื้อหัวปลีมา 1 หัว 10 บาท ในตลาด ถ้าแถวบ้าน 5 บาทเอง เอามาชุบแป้งทอด ปอกปลีด้านนอกที่แก่ออก เตรียมน้ำใส่ภาชนะมา เพราะปลีกล้วยหากไม่แช่น้ำไว้หั่นแล้วจะดำครับ หั่นตามขวางเป็นวง แล้วเอาแกนตรงกลางออกมันแข็ง วงก็จะแตก ผสมแป้งทอดกับน้ำเย็น
บี้แป้งให้แตกอย่าให้เป็นเม็ด น้ำปลีกล้วยที่หั่นแช่น้ำไว้ มาใส่ในแป้ง ตั้งไฟน้ำมันร้อนแล้วลดลงเหลือไฟกลาง เอาช้อนมาตักปลีกล้วยกับแป้งทอดครับ เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน มาดูกันครับ
ขอบคุณที่มา:กล้วยตานี สมาชิกเวบไซตพันทิป
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
http://pantip.com/topic/35518931?utm_source=facebook&utm_medium=pantip_food&utm_content=preaw&utm_campaign=35518931
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: zerotype, Keroppi, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ, igolf, PJHERO i am kira, ผมชื่อ ไอ้โง่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ขอทานที่ท่าเรือ: สะท้อนภาพความยากแค้นของราษฎรในยุคปลายราชวงศ์ชิงชาวเน็ตฮือฮา หลังนางงามญี่ปุ่น อัพภาพรวมญาติสัตว์ดึกดำบรรพ์อายุ 20,000 ปีนี้ฝังอยู่ใกล้แม่น้ำ ตัวใหญ่ที่สุดคือขนาดเท่ารถ!"ปารีณา" นอนไม่หลับ..ออกมาแจ้งความจับ "โน้ส อุดม" ผิดมาตรา 112จีนประกาศ พบรอยเท้าไดโนเสาร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก!รัสเซียโจมตีโครงสร้างพื้นฐานด้านพลังงานของยูเครนทั่วหลายพื้นที่อุบัติเหตุรถบัสพุ่งชนต้นไม้ที่ลำปาง คนขับเสียชีวิต บาดเจ็บ 33 คนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจนนี่ BLACKPINK ในงานอาฟเตอร์ปาร์ตี้ “2024 Met Gala”มหาวิทยาลัยที่ใหญ่ที่สุด และมีชื่อเสียงมากที่สุดในประเทศกัมพูชา