หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกฟรี !! สูตร ทำ “ลูกชิ้นหมูเด้งดึ๋ง” ทำทานเอง อร่อย ทำขายเพิ่มรายได้ น่าทำมาก ๆ

โพสท์โดย SpiderMeaw
ทำมาก ๆ

 

ส่วนผสม

1. หมูบด(แช่เย็นจัด) 1 กิโลกรัม
2. น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 2 ช้อนชา
6. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผงฟู 10 กรัม
10. ผงชูรส หรือ รสดี 2 ช้อนชา

วิธีทำ

 

1. ผสมน้ำเย็นจัดกับ น้ำปลา, น้ำตาลทราย, เกลือป่น, แป้งข้าวโพด, พริกไทย, น้ำมันพืช, ผงฟู คนให้เข้ากันเตรียมไว้ค่ะ

2. ใส่เนื้อหมูบดลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วค่อยๆเทส่วนผสมของเหลวเมื่อครู่ที่เตรียมไว้ลงไป ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ

3. ตักเนื้อหมูบดใส่ภาชนะปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าช่องฟิตตู้เย็น 20 นาที (การแช่เย็นก่อนนำไปต้มทำให้ลูกชิ้นเด้งดึ๋งค่ะ)

4. ต้มน้ำในหม้อจนร้อน แต่ไม่ให้เดือดนะคะ(ถ้าน้ำเดือดทำให้ผิวลูกชิ้นไม่เรียบ และมีฟองอากาศข้างในลูกชิ้นค่ะ)

5. บีบลูกชิ้นใส่หม้อ(บีบด้วยมือนะค่ะ) รอลูกชิ้นลอยขึ้นก็ทำการตักขึ้น เอามาลงน้ำเย็นจัดเลยค่ะ (ขั้นตอนนี้สำคัญมากๆนะคะเพื่อให้ลูกชิ้นเด้งค่ะ)

6. แช่ในน้ำเย็น 4 – 5 นาที ก็นำกระชอนมาช้อนลูกชิ้นไปพักให้สะเด็ดน้ำค่ะ จากนั้นพร้อมนำไปรับประทานค่ะ จะปิ้ง ย่าง ทอด ตามสบายเลยจร้า ( ทานไม่หมดเก็บแช่ฟิตไว้ ได้เป็นเดือนนะค่ะ)

ขอขอบคุณภาพและสูตรอาหาร คุณ Wanida Aom Urbich‎

 
ขอบคุณที่มา: http://www.naarn.com/7509/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
SpiderMeaw's profile


โพสท์โดย: SpiderMeaw
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: คนรักไก่ชน, Pinksweet, Tabebuia, บ่าวสันขวาน, bgs, namwanpan, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หญิงสาวเซี่ยงไฮ้วัย 33 ปีให้กำเนิดทารกชายที่มีสีผิวเข้ม สามีสงสัยการนอกใจ รพ.ยืนยันว่าไม่ผิดตัว"เมียบอกจะไปห้องน้ำ แต่หายไป 12 วันเต็ม เจออีกทีสภาพสุดช็อก!"ซาอุฯยิ้มรับฝนตกทะเลทราย!ชาวเน็ตชี้คำทำนายวันสิ้นโลกทำไมในสมัยจีนโบราณ มีการประหๅรชีวิตนักโทษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง?ทาสแมวเดือด #แบนแม่หยัว ทะยานขึ้นอันดับหนึ่งเพชร สหรัฐ อดีตภรรยาลุยฟ้องปลอมลายมือชื่อนางฟ้าอ่าวไทย เมนูใหม่เอ ศุภชัย ชาวเน็ตว่าไง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นิสัยแปลกๆของน้องแมวตำรวจญี่ปุ่นบุกจับ ชาวเวียดนามลักลอบอาศัยในโรงแรมร้างนางฟ้าอ่าวไทย เมนูใหม่เอ ศุภชัย ชาวเน็ตว่าไงทำไมในสมัยจีนโบราณ มีการประหๅรชีวิตนักโทษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง?ซาอุฯยิ้มรับฝนตกทะเลทราย!ชาวเน็ตชี้คำทำนายวันสิ้นโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ทึ่งทั่วโลก : สถาปัตยกรรมแห่งเมืองนิวยอร์กที่มีทั้งความทันสมัยและความสวยงามของธรรมชาติฟักข้าว : พืชที่เป็นเจ้าแห่งการดับพิษที่คุณอาจไม่เคยรู้จักสุดอี๋ ! เผยเหตุผลทำไมผู้ชายควรนั่งฉี่แทนการยืนปรับตัวอย่างไร?? กับยุคที่ “การทำงาน” ผันผวน
ตั้งกระทู้ใหม่