หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกฟรี !! สูตร ทำ “ลูกชิ้นหมูเด้งดึ๋ง” ทำทานเอง อร่อย ทำขายเพิ่มรายได้ น่าทำมาก ๆ

โพสท์โดย SpiderMeaw
ทำมาก ๆ

 

ส่วนผสม

1. หมูบด(แช่เย็นจัด) 1 กิโลกรัม
2. น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 2 ช้อนชา
6. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผงฟู 10 กรัม
10. ผงชูรส หรือ รสดี 2 ช้อนชา

วิธีทำ

 

1. ผสมน้ำเย็นจัดกับ น้ำปลา, น้ำตาลทราย, เกลือป่น, แป้งข้าวโพด, พริกไทย, น้ำมันพืช, ผงฟู คนให้เข้ากันเตรียมไว้ค่ะ

2. ใส่เนื้อหมูบดลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วค่อยๆเทส่วนผสมของเหลวเมื่อครู่ที่เตรียมไว้ลงไป ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ

3. ตักเนื้อหมูบดใส่ภาชนะปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าช่องฟิตตู้เย็น 20 นาที (การแช่เย็นก่อนนำไปต้มทำให้ลูกชิ้นเด้งดึ๋งค่ะ)

4. ต้มน้ำในหม้อจนร้อน แต่ไม่ให้เดือดนะคะ(ถ้าน้ำเดือดทำให้ผิวลูกชิ้นไม่เรียบ และมีฟองอากาศข้างในลูกชิ้นค่ะ)

5. บีบลูกชิ้นใส่หม้อ(บีบด้วยมือนะค่ะ) รอลูกชิ้นลอยขึ้นก็ทำการตักขึ้น เอามาลงน้ำเย็นจัดเลยค่ะ (ขั้นตอนนี้สำคัญมากๆนะคะเพื่อให้ลูกชิ้นเด้งค่ะ)

6. แช่ในน้ำเย็น 4 – 5 นาที ก็นำกระชอนมาช้อนลูกชิ้นไปพักให้สะเด็ดน้ำค่ะ จากนั้นพร้อมนำไปรับประทานค่ะ จะปิ้ง ย่าง ทอด ตามสบายเลยจร้า ( ทานไม่หมดเก็บแช่ฟิตไว้ ได้เป็นเดือนนะค่ะ)

ขอขอบคุณภาพและสูตรอาหาร คุณ Wanida Aom Urbich‎

 
ขอบคุณที่มา: http://www.naarn.com/7509/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
SpiderMeaw's profile


โพสท์โดย: SpiderMeaw
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: คนรักไก่ชน, Pinksweet, Tabebuia, บ่าวสันขวาน, bgs, namwanpan, zerotype
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดวาร์ป "Chuando Tan" นายแบบหนุ่มสิงคโปร์ อายุ 58 แต่ยังหน้าเด็ก!ช็อกวงการ! "แม่บ้านมีหนวด" อินฟลูเอนเซอร์ดัง เสียชีวิตในวัย 34 ปีขุดวีรกรรมและข่าว (เคย) ฉาว "ฟิล์ม รัฐภูมิ" จาก "เสี่ยอู๊ด" ถึง "โหนกระแส"นก จริยาจับโป๊ะสามีได้เพราะหนุ่ม กรรชัย"ฮาเล่ย์ จารุวัฒน์" เล่นหนังใหญ่รับบทหนุ่ม 25 มีเมียแก่คราวย่าอายุ 708 สิ่งที่คนทำธุรกิจมือใหม่มักพลาดกัน"กุกุรติฮาร์: เทศกาลแห่งความศรัทธาและการเฉลิมฉลองสุนัขที่เนปาล" จัดกันในเดือนนี้แหล่ะหนา...ช็อกวงการ! ซงแจริม พระเอกเกาหลีชื่อดัง จากไปอย่างกะทันหัน พบจดหมายลาสุดเศร้า"เลขเด็ดมาแล้ว! คอหวยตะลึงน้ำตาเทียนที่หางพญานาค เลขสวยโชคลาภงวดนี้"#Rip เศร้าวงการอินฟลูเอนเซอร์ สูญเสีย "แม่บ้านมีหนวด" หรือ บิว อิษณัฐ ชลมูณี9 สัญญาณว่าเขาหมดรัก!!"เปิดสถิติหวย 3 ตัวล่างเดือนพฤศจิกายน เลขไหนออกซ้ำบ่อยที่สุด!"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ขุดวีรกรรมและข่าว (เคย) ฉาว "ฟิล์ม รัฐภูมิ" จาก "เสี่ยอู๊ด" ถึง "โหนกระแส"10 ผักที่สวยงามและกินได้!!!ดูแลตัวเองในวัย30+ศาลาการเปรียญไม้ทรงโบราณ ที่อำเภอเสาไห้เปิดวาร์ป "Chuando Tan" นายแบบหนุ่มสิงคโปร์ อายุ 58 แต่ยังหน้าเด็ก!#Rip เศร้าวงการอินฟลูเอนเซอร์ สูญเสีย "แม่บ้านมีหนวด" หรือ บิว อิษณัฐ ชลมูณี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
6 ดอกไม้ที่นิยมปลูกในหน้าหนาว!!10 ผักที่สวยงามและกินได้!!!ดูแลตัวเองในวัย30+ศาลาการเปรียญไม้ทรงโบราณ ที่อำเภอเสาไห้
ตั้งกระทู้ใหม่