ไข่ม้วนฟักทอง เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับลูกน้อย

ส่วนผสม

>>ไข่แดง 1 ฟอง

>>ฟักทองนึ่งสุกยี 1 ช้อนโต๊ะ

>>ขนมปังตัดขอบหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

>>ไก่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

>>เนยละลาย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

>>ไก่สับใส่กระทะรวนน้ำพอสุก ใส่ฟักทองสุกผัดให้เข้ากันแล้วพักเอาไว้ก่อน

>>ตอกไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดงใส่ถ้วย เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตีไข่ให้ฟูและใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน

>>นำกระทะแบนตั้งไฟอ่อน เทไข่แดงที่เตรียมไว้แผ่เป็นแผ่นกลม

>>ใส่ฟักทองที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

>>ม้วนไข่ด้านหนึ่งเข้าหาตัวเป็นท่อนกลม

Tips :

>>เมนูนี้ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ไข่สุกนุ่ม ส่วนขนมปังให้โรยขณะที่ไข่ยังสุกไม่หมด

>>ลูกน้อยวัย 10-12 เดือน ที่มือเริ่มหยิบจับของ อาจให้ไข่ม้วนชิ้นเล็กสำหรับหัดให้ลูกใช้มือหยิบจับได้

เครดิต : MUMHELPER