หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

>สาวนุ้ยชวนเข้าครัว< ปูผัดพริกไทย ....ใครๆ ก็ทำได้ (ไม่ยากอย่างที่คิด)

สวัสดีคะ  

สาวนุ้ยชวนเข้าครัวกลับมาอีกแล้ว  วันนี้มาพร้อมกับเมนู ปูผัดพริกไทยดำ

เมนูนี้นุ้ยโปรดมากๆ เลยละคะ  ไปร้านอาหารจะสั่งมาทานเป็นประจำ  แต่ทุกครั้งที่สั่งก็มักจะสะอึก อึ้งกับราคา  

และที่สำคัญเวลาทานตามร้าน  มันกินไม่อร่อย ไม่สะใจ เพราะต้องระวังกิริยามารยาทไว้นิดนึง  

วันนี้โอกาสดีว่างอยู่บ้าน   ก็เลยมาชวนเข้าครัวกันดีกว่า ใครพร้อมแล้วเตรียมกระทะ ตะหลิวให้พร้อม

าดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันเลยคะ  

แค่นี้เอง

 
 
อย่างแรกที่ต้องเตรียม คือ ...ปู

วันนี้นุ้ยใช้ปูดำ อันนี้เป็นอภินันทนาการจากคุณพ่อ  ที่กรุณาไปจับปูหลังบ้านมาให้

หรือเพื่อนๆ จะใช้ปูม้าก็ได้นะคะ  แต่โดนส่วนตัวชอบปูดำมากกว่า




หลังจากได้ปูมาแล้ว  เราก็ต้องมาจัดการแกะ และสับให้เป็นชิ้น ขนาดไม่ใหญ่เกินไป  เพื่อจะได้สุกง่ายๆ และเข้าถึงรสชาด

 
อย่างที่สองนี่เลย  กระเทียม  และพริกไทยดำ  เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

กระเทียมสามารถใส่ได้เยอะๆ เพราะจะช่วยดับกลิ่นคาวได้ดี   ส่วนพริกไทยดำ ใส่ตามที่ชอบเลยคะว่าอยากได้เผ็ดร้อนแบบไหน  หรือเพียงแค่มีกลิ่น




เอากระเทียม และพริกไทยดำมาโขลกรวมกัน  ไม่ต้องละเอียดมากนะคะ  พักไว้

 
ผักที่ใส่  นุ้ยใช้เพียงแค่ 3 อย่างคือ

1. หัวหอมใหญ่  หันเป็นชิ้นสีเหลี่ยม

2. ต้นหอมและผักชี   (ใช้ขึ้นฉ่ายก็อร่อยน๊า  แต่ในตู้เย็นนุ้ยมีแค่ผักชี)  หันตามรูปเลยคะ



หรือหากใครชอบพริกยักษ์ พริกหวาน ใส่ได้นะคะ  ช่วยให้สีสันน่าทานด้วย
 
เครื่องปรุง  ที่นุ้ยใช้มีแค่นี้ ตามนี้เลยจ้า
น้ำมันพืช  
น้ำปลา
น้ำตาล
ซีอิ้วขาว
ซอสหอยนางรม

 
วิธีทำ 

1. ตั้งกระทะให้ร้อน  ใส่น้ำมันพืชลงไป  ใช้น้ำมันประมาณ สามช้อนโต๊ะ



2. เมื่อน้ำมันร้อน  ใสกระเทียมและพริกไทยดำ ที่โขลกเตรียมไว้ลงไปผัด ได้เลย  



3. ผัดต่อจนกระเทียมเริ่มเปลี่ยนสี และส่งกลิ่นหอม

 
4. ใสเนื้อปูลงไปผัด ได้เลย  




 
ผัดต่อจนปูเริ่มสุก  



สังเกตุได้จากสีของปูที่เปลี่ยนไปนะคะ

5.  ต่อจากนั้นใส่หัวหอมใหญ่ ที่หันเตรียมไว้ลงไปผัด

 
6.  หลังจากใส่หอมใหญ่ ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน แล้ว ใส่เครื่องปรุงได้เลยคะ  น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย  

ผัดให้เข้ากัน   สามารถเติมน้ำเปล่าได้ หาก แห้งจนเกินไปนะคะ  เพื่อจะได้น้ำที่ขลุกขลิก





 
7. ผัดต่อจนเข้ากันดี  ชิมรสได้ตามชอบแล้ว   ใส่ต้นหอมผักชีลงไปผัดส่วนหนึง



เป็นอันเสร็จพิธี

 
ขั้นตอนสุดท้าย  ตักใส่จานเสิร์ฟ ได้เลยค๊าาาา



เอาต้นหอมผักชีโรยหน้าสักหน่อย   แค่นี้ก็น่าทานแล้วคะ  



บอกแล้วว่าไม่ยาก ๆ ใครๆ ก็ทำได้  

http://pantip.com/topic/32046728
ขอบคุณกระทู้จากคุณ สาวนุ้ย@ภูเก็ต สมาชิกเว็บพันทิป
กดติดตามเพสบุ๊กได้ที่ https://www.facebook.com/MyLifeMyTravel
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: zerotype, บังเอิญผ่านมา, เด็กใต้แล้วงัย, ไข่ต้มยางมะตูม, แมวฮั่ว แมวขี้งอน
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
จีน-รัสเซีย ขวางการลงโทษเกาหลีเหนือของ UN
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันศุกร์นี้ วันที่อึ๊ดๆ อีกนิดก็ได้หยุดละ ส่วนจขพ.วันนี้นัดเตะบอลสองสนามเลย ฟินๆ อิอิอิรู้สาเหตุแล้ว ทำไมคุณแม่แตงโม ชอบแอบทำทุกอย่าง ที่แท้เพราะสิ่งนี้?!เหมือนที่ชัชชาติเคยคาดไว้เป๊ะ เราเสียทั้งเวลา โอกาส และเงินทองปัจจุบัน 2565 ประเทศไทยมีพระมหากษัตริย์มาแล้ว 11 พระองค์ (ถ้ารวมสมเด็จพระปิ่นเกล้าฯ)จับกันมาแล้ว ใช้ป้ายทะเบียนบ้านๆ เพราะกรอบป้ายบังตัวสระด้านล่าง คนทั่วไปก็ไม่รู้ว่าผิดกฎหมาย'สรยุทธ' สั่งเสีย 'น้องไบรท์' ถ้าพี่เป็นอะไรไปฝากเรื่องนี้ด้วย⁉️เผยภาพเก่า! "ฝาแฝดสุดแข็งแกร่ง" ที่สุดในปฐพี "ชัชชาติ สิทธิพันธุ์""กระติก" สุดจะทน วอนถ้ามีหลักฐาน แตงโมถูกฆๅตกรรม ก็เปิดมาเลย "จะได้ถูกจับเข้าคุก"ตำรวจบราซิลจับคนขังรถ รมแก๊สน้ำตาจนตายรวมตัวลุกฮือ‼️'คนไทยในอเมริกา' ลุยถึงบ้าน 'บังแจ๊ค' พร้อมแจ้งตำรวจจับ สุดท้ายได้รู้ทำอาชีพนี้⁉️จุดที่ชัชชาติกระโดด บนแผ่นเหล็กปิดหลุม ล่าสุด ได้รับการแก้ไขแล้วลาววิกฤตหนัก น้ำมันขาดแคลน คนแห่ต่อแถว ยาวเป็นกิโลๆช็อตเด็ดสัตว์โลก : น้องนาก แห่งคลองบางมด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
ภาพสวยๆของรถราง เมืองซลาตุสท์ ประเทศรัสเซียงานวิจัย"Apollo".รีวิวแนะนำหนังตลกสุดๆ จากฝรั่งเศส ซุปเปอร์ฮู ฮีโร่ฮีรั่ว Super-héros malgré lui มุกล้อเลียนเพี้ยนบ้าฮาไม่หยุดทั้งเรื่อง คลายเครียด 100%Go to Khao kalok, Pran buri | Explore the street | Prachuap Khiri Khan 🇹🇭
ตั้งกระทู้ใหม่