มีมื้อเย็นยัง ? "ยำวุ้นเส้น" หน่อยไหม :)
"ยำวุ้นเส้น"
เมนูง่ายๆ ที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ
ด้วยความเปรี้ยวซี้ด เผ็ดแซ่บ จนต้องติดใจ
ส่วนประกอบ
1.วุ้นเส้น
2.ผักคะน้า
3.เห็ด
4.เนื้อสัตว์ (หมู หมึก ไก่ กุ้ง เนื้อ อะไรก็ได้โมดดดด !!55)
5.มะเขือเทศ
6.หัวหอมใหญ่
7.คื่นไฉ่
8.น้ำปลา
9.น้ำมะนาว
10.พริกขี้หนู
วิธีทำ
(น้ำยำ)
1.โขรกพริกขี้หนู แล้วนำไปแช่ไว้ในน้ำมะนาวคั้นสด
(วิธีทำยำ)
1.หั่นมะเขือเทศและหอมใหญ่ จากนั้นพักไว้ในภาชนะสำหรับคลุกเคล้า
2.ลวกวุ้นเส้นและเห็ดในน้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 1 นาที ช้อนขึ้นให้เสด็จน้ำ นำมาใส่ในภาชนะ
3.นำผักต่างๆที่เตรียมไว้ มาหั่น (หรือง่ายๆ ก็เด็ดตามคลิป) ใส่ลงไป
4. *หากมีคะน้า อย่าลืมนำไปลวกก่อนแล้วค่อยใส่นะคะ :)
5.นำเนื้อสัตว์ที่ทำสุกแล้ว มาใส่เพื่อเพิ่มโปรตีนให้ยำวุ้นเส้นของเรา
6.ใส่น้ำมะนาวและพริกขี้หนูสดที่โขรกไว้ (เผ็ดหรือไม่เผ็ดก็ตามใจชอบเลย)
7.ใส่น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสตามใจชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ^^
ขอให้อร่อยกับยำวุ้นเส้น แบบง่ายๆ เมนูนี้นะคะ
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"


