หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารที่ควร กิน และ เลี่ยง สำหรับคนเป็นโรค ข้ออักเสบ รูมาตอยด์

โพสท์โดย เผือกอร่อยจัง

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis) เป็นความผิดปกติเรื้อรัง ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันรุกรานเนื้อเยื่อในร่างกายหลายแห่งโดยเฉพาะส่วนข้อ

ทำให้เกิดการอักเสบและทำให้ข้อเสื่อม 

อาการแบ่งเป็น 2 ระยะ คือ

ระยะที่ไม่มีอาการ ผู้ป่วยจะรู้สึกสบายดี

ส่วนระยะที่อาการกำเริบ ผู้ป่วยจะมีอาการเมื่อยล้า เบื่ออาหาร มีไข้ต่ำๆ ปวดกล้ามเนื้อและข้อ  กล้ามเนื้อและข้อเกร็ง(พบมากในช่วงเช้า)

ข้อเปลี่ยนเป็นสีแดง บวม ปวด นิ่ม โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นทั้ง 2 ข้างของร่างกายสมดุลกัน มักเกิดกับข้อเล็ก  หากทิ้งไว้เรื้อรัง จะลุกลามมีผลทำลายอวัยวะอื่นๆ

เช่นปอด หัวใจ เม็ดเลือด ทำให้ต่อมน้ำตาฝ่อ ตาแห้งฝืด ฯลฯ

จะรับประทานอาหารอะไรได้บ้างที่ไม่มีผลทำให้อาการกำเริบ?
อาหารที่ไม่มีผลกระตุ้นให้เกิดอาการปวดข้อ ที่มีบทความต่างประเทศแนะนำไว้ ได้แก่


ข้าวกล้อง

ผลไม้ที่ผ่านความร้อน หรือทำแห้ง ได้แก่ เชอรี่ แครนเบอรี่ ลูกแพร์ ลูกพรุน (ยกเว้น ผลไม้ตระกูลส้ม กล้วยลูกพีช หรือมะเขือเทศ)
ผักสีเขียว เหลือง และส้ม ที่ผ่านความร้อน ได้แก่ หัวอาร์ติโช้ค หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ ผักกาดแก้ว ผักโขม ถั่วฝักยาว มันเทศ มันสำปะหลัง และเผือก เป็นต้น
น้ำ ได้แก่ น้ำธรรมดา หรือ โซดา
เครื่องปรุงรส ได้แก่ เกลือปริมาณปานกลาง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และสารสกัดวานิลา
 
ควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้าง?


อาหารที่มีผลกระตุ้นให้อาการกำเริบ คือ ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ทั้งจากนมวัวและนมแพะข้าวโพด เนื้อสัตว์ทุกชนิด ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวราย ไข่ ผลไม้ตระกูลส้ม มันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว กาแฟ
 
อาหารอื่นที่อาจจะรับประทานได้ หรือควรจะหลีกเลี่ยงเพิ่มเติม มีอะไรบ้าง?
อาหารบางชนิดที่อาจจะกระตุ้นให้อาการกำเริบได้ในบางคน แต่ไม่กระตุ้นอาการในคนกลุ่มใหญ่ เช่น เครื่องดื่มอัลกอฮอล์ กล้วย ช็อกโกแล็ต มอลต์ ไนเตรต หอมใหญ่ ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง น้ำตาลอ้อย และเครื่องเทศบางชนิด

 

ที่มา: http://www.pharmacy.mahidol.ac.th/ รองศาสตราจารย์ วิมล ศรีศุข
ภาควิชาอาหารเคมี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เผือกอร่อยจัง's profile


โพสท์โดย: เผือกอร่อยจัง
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: เผือกอร่อยจัง, kukkaikukkuk, mrpotter, zerotype, Plooto, ginger bread, แมวฮั่ว แมวขี้งอน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จำได้ไหม? "พุฒ เดชอุดม" จากยูทูบเบอร์เสียงเพี้ยน สู่สาวสวยสุดlซ็กซี่เพจดังแฉหัวหน้าแก๊งค์ “น้ำไม่อาบ” ไม่ทน ออกแถลงการณ์ลั่นปิดท้าย “ผมด่ากลับ แล้วรับให้ได้ขมิ้น สมุนไพรที่มีส่วนช่วยให้ผิวสวย ช่วยบำรุงผิวพรรณให้มีสุขภาพดีปิดตำนานไร่ชื่อดังที่วังน้ำเขียว ลานกางเต็นท์ยอดนิยมได้ประกาศหยุดดำเนินการแล้วรวมเลขเด็ด! หวยแม่จำเนียร งวดวันที่ 1 ธันวาคม 2567ปิดฉากมหากาพย์มรดก 100 ล้าน! "ป้าติ๋ม" ฝันสลาย ตำรวจชี้ "แหม่ม" ใช้ "นอมินี" ถือครองทรัพย์สินอิสราเอลถล่มทิ้งทวนก่อนทำข้อตกลงหยุดยิงสูตรซอสราดไข่ดาวเพิ่มความแซ่บ!!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาวชาวพม่า นำลูกสุนัข 2 ตัว ขอทานกลางกรุง ตำรวจจับกุมข้อหา ทารุณกรรมสัตว์เอาอีกแล้ว! "Miss Planet International" เวทีสัญชาติเขมร ให้นางงามใส่ชุดไทยทำกิจกรรมปิดตำนานไร่ชื่อดังที่วังน้ำเขียว ลานกางเต็นท์ยอดนิยมได้ประกาศหยุดดำเนินการแล้วเพิ่งรู้ว่าเมียเป็นชายแต่งหญิง..ทำเอาหนุ่มอินโดฯ ถึงกับช็อกเน็ตไอดอลชื่อดังญี่ปุ่น  ถูกจับคดีเลี่ยงภาษี! อายุจริงถูกเปิดเผยทำชาวเน็ตตะลึงเลิกเล่นมือถือจนแบตหมดไว! เคล็ดลับสุดจี๊ด ชีวิตชาร์จแบตไม่ทั้งวัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยวเกาะช้าง ตราด ชมทะเลสวยๆภาพสวยๆ บ้านนอกภาพถ่ายชวนให้นึกถึงบ้านอัลคาทราซ หนึ่งในคุกที่โหดร้ายที่สุดในโลก รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
ตั้งกระทู้ใหม่