หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อาหารที่ควร กิน และ เลี่ยง สำหรับคนเป็นโรค ข้ออักเสบ รูมาตอยด์

โพสท์โดย เผือกอร่อยจัง

โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (Rheumatoid arthritis) เป็นความผิดปกติเรื้อรัง ซึ่งระบบภูมิคุ้มกันรุกรานเนื้อเยื่อในร่างกายหลายแห่งโดยเฉพาะส่วนข้อ

ทำให้เกิดการอักเสบและทำให้ข้อเสื่อม 

อาการแบ่งเป็น 2 ระยะ คือ

ระยะที่ไม่มีอาการ ผู้ป่วยจะรู้สึกสบายดี

ส่วนระยะที่อาการกำเริบ ผู้ป่วยจะมีอาการเมื่อยล้า เบื่ออาหาร มีไข้ต่ำๆ ปวดกล้ามเนื้อและข้อ  กล้ามเนื้อและข้อเกร็ง(พบมากในช่วงเช้า)

ข้อเปลี่ยนเป็นสีแดง บวม ปวด นิ่ม โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นทั้ง 2 ข้างของร่างกายสมดุลกัน มักเกิดกับข้อเล็ก  หากทิ้งไว้เรื้อรัง จะลุกลามมีผลทำลายอวัยวะอื่นๆ

เช่นปอด หัวใจ เม็ดเลือด ทำให้ต่อมน้ำตาฝ่อ ตาแห้งฝืด ฯลฯ

จะรับประทานอาหารอะไรได้บ้างที่ไม่มีผลทำให้อาการกำเริบ?
อาหารที่ไม่มีผลกระตุ้นให้เกิดอาการปวดข้อ ที่มีบทความต่างประเทศแนะนำไว้ ได้แก่


ข้าวกล้อง

ผลไม้ที่ผ่านความร้อน หรือทำแห้ง ได้แก่ เชอรี่ แครนเบอรี่ ลูกแพร์ ลูกพรุน (ยกเว้น ผลไม้ตระกูลส้ม กล้วยลูกพีช หรือมะเขือเทศ)
ผักสีเขียว เหลือง และส้ม ที่ผ่านความร้อน ได้แก่ หัวอาร์ติโช้ค หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ ผักกาดแก้ว ผักโขม ถั่วฝักยาว มันเทศ มันสำปะหลัง และเผือก เป็นต้น
น้ำ ได้แก่ น้ำธรรมดา หรือ โซดา
เครื่องปรุงรส ได้แก่ เกลือปริมาณปานกลาง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และสารสกัดวานิลา
 
ควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้าง?


อาหารที่มีผลกระตุ้นให้อาการกำเริบ คือ ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด ทั้งจากนมวัวและนมแพะข้าวโพด เนื้อสัตว์ทุกชนิด ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวราย ไข่ ผลไม้ตระกูลส้ม มันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว กาแฟ
 
อาหารอื่นที่อาจจะรับประทานได้ หรือควรจะหลีกเลี่ยงเพิ่มเติม มีอะไรบ้าง?
อาหารบางชนิดที่อาจจะกระตุ้นให้อาการกำเริบได้ในบางคน แต่ไม่กระตุ้นอาการในคนกลุ่มใหญ่ เช่น เครื่องดื่มอัลกอฮอล์ กล้วย ช็อกโกแล็ต มอลต์ ไนเตรต หอมใหญ่ ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง น้ำตาลอ้อย และเครื่องเทศบางชนิด

 

ที่มา: http://www.pharmacy.mahidol.ac.th/ รองศาสตราจารย์ วิมล ศรีศุข
ภาควิชาอาหารเคมี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เผือกอร่อยจัง's profile


โพสท์โดย: เผือกอร่อยจัง
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: เผือกอร่อยจัง, kukkaikukkuk, mrpotter, zerotype, Plooto, ginger bread, แมวฮั่ว แมวขี้งอน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เลิกเล่นมือถือจนแบตหมดไว! เคล็ดลับสุดจี๊ด ชีวิตชาร์จแบตไม่ทั้งวันภัยจากมนุษย์ป้า! ขว้างไม้ใส่รถที่ขับผ่านหน้าบ้าน แต่สุดท้ายกลับโดนเอาคืน (มีคลิป)พอลล่า เทเลอร์ ปลูกต้นรักใหม่กับทายาทแสนล้าน?แก๊งน้ำไม่อาบ ประสบอุบัติเหตุสังเวยชีวิตแล้ว 6 ราย หลังชนท้ายรถพ่วงและร้านค้าของชาวบ้านเกมแล้วหลวงพี่ !! ตำรวจรวบพระเสพไอซ์ สติเเตกปล่อยโฮ ตัวสั่น ถึงกับยืนไม่ไหว 🙂‍↔️"ไก่ ภาษิต" ออกมาตอบ! หลังข่าวปลดพนักงานช่อง 3 ยังได้ประกาศข่าวหรือไม่สาวชาวพม่า นำลูกสุนัข 2 ตัว ขอทานกลางกรุง ตำรวจจับกุมข้อหา ทารุณกรรมสัตว์ปิดฉากมหากาพย์มรดก 100 ล้าน! "ป้าติ๋ม" ฝันสลาย ตำรวจชี้ "แหม่ม" ใช้ "นอมินี" ถือครองทรัพย์สินครูรีวิวชีวิตจริง! โรงเรียนใกล้ทะเล น้ำหนุนทีเหมือนผู้ประสบภัยเปิดวาร์ป "นางฟ้าลอตเตอรี่"! สวยจนโซเชียลสงสัย อาชีพจริงหรือแค่คอนเทนต์?เงินเดือนทหารกองประจำการ 2568 ออกวันไหน? เช็คปฏิทินเงินเดือนข้าราชการ-บำนาญ"รับแทงก่อนอั้น"หวยไทย 1 ธันวาคม.67 @คุณยายวารีคนบ้าหวย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เงินเดือนทหารกองประจำการ 2568 ออกวันไหน? เช็คปฏิทินเงินเดือนข้าราชการ-บำนาญสุนารีเผย! ฝันเห็นคนบอกเลข 3 ตัวตรง จุดธูปตามความฝัน เห็นเลขตรงเป๊ะ งวด 1 ธ.ค. ต้องตามแล้วเกมแล้วหลวงพี่ !! ตำรวจรวบพระเสพไอซ์ สติเเตกปล่อยโฮ ตัวสั่น ถึงกับยืนไม่ไหว 🙂‍↔️พอลล่า เทเลอร์ ปลูกต้นรักใหม่กับทายาทแสนล้าน?diverse: หลากหลายไม่ใช่แค่ในไทยที่มีปัญหาปลาหมอเอเลี่ยนสปีชียส์บุกรุก ในประเทศทางแถบยุโรป อย่าง ออสเตรีย ตอนนี้ก็มีปลาหมอเอเลี่ยนสปีชียส์บุกเหมือนกัน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยวเกาะช้าง ตราด ชมทะเลสวยๆภาพสวยๆ บ้านนอกภาพถ่ายชวนให้นึกถึงบ้านอัลคาทราซ หนึ่งในคุกที่โหดร้ายที่สุดในโลก รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา
ตั้งกระทู้ใหม่