กุ้งก้ามแดง หรือ ล็อบสเตอร์น้ำจืด สัตว์เศรษฐกิจที่กำลังมาแรง แซงทางโค้ง

ถ้าพูดถึง สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ ที่มาแรง แซงทางโค้ง ในเวลานี้ คงหนีไม่พ้น

 "กุ้งก้ามแดง" หรือ ล็อบสเตอร์น้ำจืด 

ด้วยความที่กุ้งก้ามแดง มีเนื้อและรสชาติที่ละม้ายคล้ายกุ้งล็อบสเตอร์

จึงมีผู้ให้การขนานนามว่า กุ้งล็อบสเตอร์น้ำจืด นั่นเอง

กุ้งก้ามแดง มีชื่อเรียกหลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งก้ามแดง,

กุ้งเครฟิช, เครฟิชก้ามแดง, ล็อบสเตอร์น้ำจืด

หรือ ภาษาอังกฤษ ก็อย่างเช่น crayfish, crawfish, red craw,

crawdad, yabby ก็ล้วนแล้วแต่เป็นชื่อเรียกของกุ้งสายพันธุ์นี้ทั้งสิ้น 

 กุ้งก้ามแดง ถูกนำเข้าเป็นครั้งแรก โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว

ทรงทดลองเลี้ยง เพราะเห็นว่า เป็นกุ้งที่ตัวโต และ เติบโตได้รวดเร็ว

อีกอย่าง กุ้งก้ามแดง ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าทดลองเลี้ยง

อาจด้วยเพราะ เลี้ยงง่าย ต้นทุนไม่สูงนัก

สามารถเลี้ยงได้ในนาข้าว, บ่อดิน, บ่อปูน บ่อซีเมนต์, บ่อพลาสติก, บ่อผ้าใบ

หรือแม้กระทั่งตู้ปลา หรือกะละมังซักผ้า ฯลฯ

แต่สิ่งที่ต้องระวังและดูแลกุ้งก้ามแดง สิ่งสำคัญเลย คือน้ำ

น้ำที่ใช้เลี้ยงกุ้งก้ามแดงควรมีการเปลี่ยนถ่ายให้สะอาดอยู่เสมอ 

อย่าปล่อยให้น้ำเน่าเสียเด็ดขาด เพราะกุ้งก้ามแดงอาจตาย

จากการที่น้ำเน่าเสียได้

อีกประการหนึ่งคือ กุ้งก้ามแดงเป็นกุ้งที่ไม่ชอบสารเคมี ควรระวัง

เพราะแม้กระทั่งมือทาครีมหรือโลชั่นแล้วไปเผลอจับตัวกุ้งก้ามแดง

เพียงเท่านี้ก็สามารถทำให้กุ้งก้ามแดงตายได้

หากเลี้ยงในบ่อปูน หรือบ่อพลาสติก หรือกะละมังต่างๆ

  ทางที่ดีควรปล่อยปลาหางนกยูงลงไปเลี้ยงด้วย

จะได้ช่วยกินเศษอาหารที่กุ้งก้ามแดงกินไม่หมด 

ก็จะช่วยลดการเน่าเสียของน้ำลงได้

ในเรื่องของการเตรียมบ่อเลี้ยง หากเป็นบ่อใหม่หรือบ่อปูน

ก่อนนำกุ้งลงเลี้ยง ควรมีการพักน้ำอย่างน้อย 2-3 วัน 

โดยเฉพาะบ่อปูน หากเป็นบ่อใหม่ ควรนำต้นกล้วยหั่นแว่น แช่น้ำทิ้งไว้ในบ่อ

เพื่อลดความเค็มของปูนเสียก่อน

การปล่อยกุ้งลงบ่อครั้งแรก ควรค่อยๆ ให้กุ้งสัมผัสน้ำใหม่ ทีละนิด

เพื่อป้องกันกุ้งน็อคน้ำ อย่างเช่นตัวอย่างตามคลิปนี้ 

ที่สำคัญ กุ้งก้ามแดง เป็นสัตว์ที่กินกันเอง เราจึงควรมีที่หลบซ่อนให้กับกุ้งก้ามแดง อย่างเช่น ท่อ PVC เป็นต้น

จำเป็นต้องถือคติหลักที่ว่า "ยิ่งรกยิ่งรอด"

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวลาที่กุ้งลอกคราบ จะอ่อนแอเป็นพิเศษ อาจถูกตัวอื่นจับกินเป็นอาหารได้

กุ้งก้ามแดง ถึงแม้เป็นสัตว์ที่เลี้ยงไม่ยาก แต่ก็ไม่ถึงกับง่าย

ยังคงมีรายละเอียดปลีกย่อย อีกเยอะแยะมากมาย ไว้จะมาเล่าสู่กันฟัง ถึงวิธี,

ขั้นตอน และเทคนิคต่างๆ ในการเลี้ยงกุ้งก้ามแดง

ไว้ติดตามกันใหม่ในบทความหน้านะครับ ^^

....................

Lover Crawfish