หมูย่างกะเพรา.....รสจัดจ้าน ไม่ง้อน้ำจิ้ม!! (พร้อมสูตรทุกขั้นตอน)
แนะนำอีกเมนูเกี่ยวกับกะเพราครับ หากเบื่อหมูย่างทั่วไปก็ลองสูตรนี้ครับ หมูย่างกะเพรา…..รสจัดจ้าน ไม่ง้อน้ำจิ้มครับ
วัตถุดิบ
1.สันคอหมู(ลือกใช้สันคอเพราะจะมีไขมันแทรกระหว่างเนื้อ จะทำให้นุ่ม น่าทาน) 400-500 กรัม—ล้าง แล่บาง พักไว้
2.พริกไทยเม็ด กระเทียม พริกขี้หนูสวน มากน้อยตามชอบ
3.ซีอิ้วขาว 2 ชต. น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำตาลทราย 0.5 ชช. ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
4.ใบกะเพรา 1 กำมือ—ล้าง สับหยาบ
วิธีทำ
1.ตำพริกไทยให้ละเอียด ตามลงด้วยพริก กระเทียม ตำให้ละเอียด
2.เอาลงใส่ในหมูที่พักไว้ ใส่เครื่องปรุง และใบกะเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที หรือตามต้องการ
3.เอาย่างเตาถ่าน ไฟกลางค่อนข้างแรง ย่างไม่ต้องนานเพราะแล่บาง หรือย่างตามชอบ
หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ แกล้มผักสด ไม่ง้อน้ำจิ้มเลยครับ
ปล.เปลี่ยนเนื้อหมู เป็นเนื้อต่าง ๆ ตามที่เราชอบครับ
10 จังหวัด “ร้อนที่สุดในไทย” อุณหภูมิทะลุ 40 องศาแทบทุกปี
เปิดรายได้นักบิน F-16 ในประเทศไทย
จังหวัดเพียงหนึ่งเดียวในภาคอีสาน ที่ไม่มีน้ำตกอยู่เลยในธรรมชาติ
ภรรยา กับ ภริยา ต่างกันอย่างไร ความหมายจริงในภาษาไทย
เมืองที่ใหญ่และเจริญที่สุด ในภาคอีสานของประเทศไทย
แนวทางเลขเด็ด "อ.ดุ่ย ภรัญฯ" งวดประจำวันที่ 16 มีนาคม 2569
จังหวัดที่มีจำนวน'เทศบาล'มากที่สุดในประเทศไทย
เลขเด็ด "ปฏิทินคำชะโนด (ฉบับพิเศษ)" งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..ส่องเลย รวยแน่นอน!!
😃 ลองมาดูผู้คนจากหลากหลายอาชีพ แสดงให้เห็นว่า วันทำงานของพวกเขามีความพิเศษยังไง ? 😆
ประเทศที่ถือครองทองคำสำรองมากที่สุดในอาเซียน
ถอดรหัสคำว่า "ป่าช้า": ไม่ได้แปลว่าช้าอย่างที่คิด
รู้หรือไม่? ทำไม "หัวเตียง" ควรดันให้ชิดผนัง ประโยชน์เน้นๆ ที่มากกว่าแค่เรื่องฮวงจุ้ย!
เคลียร์ชัด! ผอ.เตรียมอุดมฯ แจงปมเด็กทิ้งเงินหน้าห้องสอบ ยันมีระบบดูแลความปลอดภัยและแจ้งกติกาล่วงหน้ากว่า 1 เดือน
จังหวัดทั้งหมดในประเทศไทย ที่ยังไม่มีเส้นทางรถไฟตัดผ่าน
เซเว่นอีเลฟเว่นให้สแกนจ่ายผ่านแอปธนาคารได้แล้วจริงไหม?
เปิด “ตำบลอายุยืนสุดของไทย”
8 อาหารที่เรา มี "ความเชื่อ" จนเข้าใจผิดมาตลอด



