ลูกตาลโตนดสดและลูกตาลลอยแก้ว สินค้าขายดีคลายร้อน ยอดพุ่ง 3 เท่าตัว

ชาวบ้านหมู่ 5 ตำบลท่าฉาง อำเภอท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานี เร่งนำลูกตาลสดจากต้นหลังบ้านของแต่ละครัวเรือนมาปลอกเปลือกและบรรจุลงถุง ในขณะที่ส่วนหนึ่งก็ผลิตเป็นลูกตาลลอยแก้วบรรจุขวดขนาดเล็กแช่ลังน้ำแข็งให้ เย็นช่ำรอประชาชนที่สัญจรผ่านถนนสายรองของจังหวัดหรือสายล่างที่ประชาชนทั่ว ไปรู้จักกันดี แวะซื้อทาน เพื่อดับกระหายคลายร้อน ในช่วงที่สภาพอากาศร้อนจัด

     นางมนัสสิริ จันทร์บ่อน้อย แม่ค้าลูกตาล ยอมรับว่า ช่วงนี้ลูกตาลขายดีเป็นพิเศษ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ให้น้ำสูง สามารถกินได้ทั้งสด และแปรรูปเป็นลูกตาลลอยแก้ว ที่ผสมด้วยเนื้อลูกตาลหันชิ้นบางๆ ลอยในน้ำหวานอ่อนๆ บรรจุในขวดขนาดเล็กราคา 10 บาท ในขณะที่ลูกตาลสดก็ขายถุงละ 20 บาท ราคาถูกซื้อขายง่าย ซึ่งก็ได้รับความนิยมจากลูกค้าแวะซื้อตลอดทั้งวันทำให้ช่วงนี้มีรายได้เพิ่ม เป็นเท่าตัวจากวันละหนึ่งพันต้นๆ เป็นวันละ 2-3 พันบาท สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี ที่ได้ยึดอาชีพนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา