หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter ดาวน์โหลดรูปจาก IG
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

สูตร ข้าวเหนียวเปียกลำไย

บอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว โพสท์โดย karnoi
 
ส่วนผสม
1. ข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2. ลำไยสดแกะเอาแต่เนื้อ 2 ถ้วย (หรือมากกว่านี้ ตามความชอบ)
3. หัวกะทิ 2 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
5. เกลือป่น พอประมาณ
6. ใบเตยตัดเป็นท่อนๆ 1-2 ใบ

วิธีทำเริ่มที่การต้มข้าวเหนียว โดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อให้ท่วมข้าวเหนียวขึ้นมาประมาณ 2 นิ้ว ค่อยๆ คนไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ และระวังไม่ให้ข้าวข้นหรือแฉะเกินไป ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อความหอม แนะนำว่าถ้าใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูก็จะดีไม่น้อย เพราะเม็ดข้าวจะบานสวย แต่ถ้าไม่มีก็ใช้ข้าวเหนียวธรรมดาทั่วๆไปได้

ระหว่างนั้นก็หันมาคั้นน้ำกะทิที่ใช้โรยหน้า โดยผสมเกลือป่นให้มีรสเค็มนิดๆ แต่ถ้าไม่มีเวลาคั้นกะทิสดเองจะเลือกใช้กะทิกระป๋องก็ได้ พอข้าวเหนียวสุก เม็ดจะเริ่มบานก็ใส่น้ำตาลทรายลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติความหวานตามความพอใจ คนข้าวต่อไปอีกสักพัก แล้วจึงใส่เนื้อลำไย เมื่อสุกได้ที่ยกลงจากเตาได้เลย

แค่นี้ก็ได้ข้าวเหนียวเปียกลำไย ราดด้วยน้ำกะทิสด หอมกรุ่น น่ากิน แต่ถ้าอยากจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้มีมากขึ้น อาจจะใส่เผือก แห้ว ข้าวโพด ลูกเดือย ลำไยแห้ง ลงไปด้วยก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด
 
ที่มา: http://jarnprod.blogspot.com/2016/03/blog-post_742.html
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/easythaifood
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: karnoi
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: ginger bread, บ่าวสันขวาน, willbe, ผมชื่อ ไอ้โง่
 
สูตร ข้าวเหนียวเปียกลำไย
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ

สรุปข่าว พระบรมราชโองการปลด เจ้าคุณก้อย

สาวฝรั่งถูกกล่าวว่าหาใส่ชุดกิโมโนบ้าวัฒนธรรมญี่ปุ่น จนถูกปิดปากด้วยพาสปอร์ต

เปิดความหมายและที่มา ราชสวัสดิ์ 10 ประการ

ย้อนประวัติอดีตคุณพระสินีนาฏ พิลาสกัลยาณี

"หนิง ปณิตา" หน้าแหก! เจอตำรวจน้ำดีแฉกลับ ขับรถไม่ตรงทะเบียน แถมยังขาดต่อภาษีรถยนต์

3 ข้อหา หนิง ปณิตา หลังโพสต์ฉะเดือด ตร. กลางไอจี

ยูทูปเบอร์หนุ่มเผยวิธีหลอกคนดูด้วยภาพถ่าย ให้ดูล่ำขึ้นได้เพียงไม่กี่ขั้นตอน

แฟนใหม่ น้องบี โพสต์เดือด หลังเจอมีมี่ไม่ยอมจบ ตามด่าถึงที่ทำงาน

2 สาวไทยจ่อถูกยิงเป้า หลังขนยาไอซ์เกือบ 1 กิโลกรัม ที่อินโดนีเซีย

มารู้จักกับ "ถนนกลางฟากฟ้าแห่งดินแดนที่ราบสูง"

เซเว่นฯ ประกาศกำหนดแล้ว งดแจกถุงพลาสติกทั่วประเทศ

จำได้ไหม? อ๋อง แฟนฉัน ล่าสุดเปลี่ยนไปมากกลายเป็นคุณพ่อแล้วจ้า

ลุงปิดหมู่บ้านเลี้ยงฉลอง ปลื้มใจส่ง ลูกชายเรียนจบดร. ลูกสาวจบป.โท

สงฆ์สั่งแบน น้องเดียว หนังตะลุงชื่อดัง เผยมีการด่าพระว่า"ไอ้โล้น"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
How To ชีสเค้กรสเกลือวานิลลา สูตรไมโครเวฟ 3 นาทีหมอญี่ปุ่นเผย! วิธีเช็คว่าตัวเองปากเหม็นมั้ย และเคล็ดลับง่ายๆปากหายเหม็น แค่กลั้วคอด้วยสิ่งนี้ทุกวัน!สบู่รักษาสิวที่หลัง ใช้ครั้งแรกก็เห็นผลใช้ได้เหรอ!!!! มีดปอกผลไม้ อเนกประสงค์ จากร้านไดโซะใช้ได้ดีจิงไหม
ตั้งกระทู้ใหม่