ประโยชน์ของ ถั่วฝักยาว
โพสท์โดย มารคัส
ลักษณะของถั่วฝักยาว
เป็นไม้เถาเลื้อยที่จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับถั่ว ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย 3 ใบ ช่อดอกสั้นกว่าใบ มีดอกย่อย 2-3 ดอก กลีบดอกมีลัษณะคล้ายผีเสื้อสีม่วงอ่อน สีขาวหรือเหลือง มีฝักยาว 20-60 ชม. ห้อยลงมา ภายในมีเมล็ดคล้ายเมล็ดถั่วเรียงกันอยู่ ฝักอ่อนมีรสหวานมัน ประโยชน์ทางอาหาร
ผักสดนำมาปรุงอาหารหรือรับประทานสด เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ทอดมัน ถั่วฝักยาวผัดพริกแกง แกงป่า และแกงส้ม เป็นผักแกล้ม รวมถึงนำไปใส่ในส้มตำหรือขนมจีนน้ำยา กินสดคู่กับลาบ จิ้มน้ำพริก พริกแกงถั่วฝักยาว เต้าเจี้ยวหลน ถั่วฝักยาวผัดกะปิกุ้ง ถั่วฝักยาวผัดกุ้ง ฯลฯ สรรพคุณทางยา
สรรพคุณของถั่วฝักยาวช่วยบำรุงกระดูกและฟัน บำรุงม้าม ไต แก้บิด แก้อาเจียน ระงับปวด แก้บวม แก้หนองใน แก้ท้องอืด ป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยแก้ตกขาว ป้องกันการเกิดโรคหวัด ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ทำให้เจริญอาหาร วิธีใช้
1. ฝักสดรับประทานแก้ท้องอืด 2. ฝักสดต้มผสมเกลือ กินทุกวัน บำรุงไต 3. เมล็ดนำมาตุ๋นกับเนื้อไก่และผักบุ้ง รับประทานลดระดูขาว เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: หุ่นเชิดสังหาร, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวประเภทสอง ถูกแฟนเก่าทิ้ง ไปมีหญิงใหม่ ยัดเยียดลูกให้เลี้ยงไม่งั้นฟ้องเงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568ไรเดอร์เจอหลวงพี่วัดดังจ.อยุธยา สั่งถุงยๅงกับเจล ฝากมาถามทุกคนว่าคิดว่าหลวงพี่เอาไปทำอะไร คิดไม่ออกจริงๆช่วยทีสุดอลังการ! งานเลี้ยงปีใหม่ของบริษัทดัง จัดเต็มกว่า 1,500 โต๊ะ พร้อมโชว์สุดปังจากศิลปินดังโอ้ยตูจะบ้า!! หนุ่ม grab car ไปส่งลูกค้าสาวที่บ้าน เจอแม่ของลูกค้าวีนฉ่ำถาม “มึงเป็นอะไรกับลูกกู”เสียชีวิตทันที หนุ่มอินเดียซ้อมท่าพลิกตัวกลางอากาศ พลาดหัวปักลงพื้นนักโทษแดนประหารที่สวยน่ารักที่สุดในโลก!โลกออนไลน์แฉ ร้านอาหารของคนจีน แถวคลองเตยไม่ตรงปกสภาพสุดยี้ ไรเดอร์ไปทีไรแทบอ้วกรวม 20 แคปชั่นสาวยุคใหม่ โพสต์โซเชียลยังไงให้ปังเกินต้าน!พบสิ่งมีชีวิตลึกลับที่ชายหาดออสเตรเลียแสงปริศนาโผล่เหนือท้องฟ้าทั่วไทย ไม่ใช่ต่างดาว!..เฉลยแล้วคืออะไร ?ภาพถ่ายวันปิดกล้อง... อาจไม่ใช่ฉากจบ When the phone rings 💍Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โอ้ยตูจะบ้า!! หนุ่ม grab car ไปส่งลูกค้าสาวที่บ้าน เจอแม่ของลูกค้าวีนฉ่ำถาม “มึงเป็นอะไรกับลูกกู”ภาพถ่ายวันปิดกล้อง... อาจไม่ใช่ฉากจบ When the phone rings 💍ไรเดอร์เจอหลวงพี่วัดดังจ.อยุธยา สั่งถุงยๅงกับเจล ฝากมาถามทุกคนว่าคิดว่าหลวงพี่เอาไปทำอะไร คิดไม่ออกจริงๆช่วยทีหนุ่มชาวจีนตัดสินใจลบรอยสัก เพราะทำให้ชีวิตลำบากมากขึ้นรวม 20 แคปชั่นสาวยุคใหม่ โพสต์โซเชียลยังไงให้ปังเกินต้าน!