มันง่ายมาก! วิธีลวกหอยแครงแบบให้สุกพอดี แถมแกะง่าย
“หอยแครงลวก” เมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก แต่ก็มักเจอปัญหาบ่อยๆ เวลาเราซื้อมาทำทานเองที่บ้าน
ซึ่งไม่สะดวกเลยเช่น หอยไม่สุก หอยสุกเกินไป เปลือกหอยแกะยาก หรือมีเศษโคลน วันนี้เราจึกหยิบยกวิธีการ “ลวกหอยแครง” ให้สุกพอดีและแกะง่ายมาฝาก ว่าแต่มีขั้นตอนอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลย!!
เมื่อคุณซื้อหอยแครงแล้วมานั้น ให้นำหอยแครงไปแช่น้ำก่อนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (เพื่อให้หอยคายโคลนออก หรืออาจโรยเกลือหรือพริกใส่ไปด้วยเพื่อให้หอยอ้าปากคลายโคลนออกมาให้หมด) หลังจากนั้นค่อยนำไปล้างให้สะอาด!!
ขั้นตอนการการลวกหอยแครง
ให้นำหอยใส่ในหม้อลวก จากนั้นนำหม้ออีกใบหนึ่งต้มน้ำให้เดือดจัดๆ แล้วนำน้ำร้อนที่ต้มไว้นี้ไปลวกหอยในหม้อลวกที่เตรียมไว้
ทั้งนี้ให้คุณสังเกตุที่หอย หากมีฟองน้ำผุดออกมาจากตัวหอยออกมาพักใส่น้ำเย็น เท่านี้คุณก็จะได้หอยแครงที่สุกและแกะง่ายแล้วจ้า!!!
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: โยนี, บังเอิญผ่านมา, คุณโส, makhamdong, CARE AND FAIR, AdamS JaideE, ท่านแมวฮั่ว แม่ทัพฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
บั้นปลายชีวิตไม่ยึดติด ขอใช้ชีวิตในบ้านสวน
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
ขนมครกกะทิล้วน รสเรียบง่ายที่ยังอยู่ในความทรงจำ
นาขั้นบันไดจีน เส้นโค้งสีเขียวบนภูเขาที่เกิดจากภูมิปัญญาคนท้องถิ่น
พระฉัพพัคคีย์คือใคร กลุ่มภิกษุที่ถูกพูดถึงบ่อยในพระวินัย
สินสอดครึ่งล้านกับเงินตั้งตัว ชีวิตคู่ยุคนี้ควรเริ่มตรงไหน
วัดที่อยู่สูงที่สุดในประเทศไทย
5 จังหวัดที่ยังถูกจับตาเรื่องจระเข้ธรรมชาติของไทย
ปลากราย ปลาเนื้อดีของไทย ทำไมไปเป็นปลารุกรานในฟลอริดา
เปิดวิถี 'คนจนเมือง' เงินเดือนสองหมื่น ทรงดี สุขภาพจิตพัง แบกหลังแอ่นในกรุงเทพฯHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นาขั้นบันไดจีน เส้นโค้งสีเขียวบนภูเขาที่เกิดจากภูมิปัญญาคนท้องถิ่นขนมครกกะทิล้วน รสเรียบง่ายที่ยังอยู่ในความทรงจำสินสอดครึ่งล้านกับเงินตั้งตัว ชีวิตคู่ยุคนี้ควรเริ่มตรงไหน
วัดที่ตั้งอยู่ในสถานที่สวยงามที่สุดของประเทศไทยพระฉัพพัคคีย์คือใคร กลุ่มภิกษุที่ถูกพูดถึงบ่อยในพระวินัย5 จังหวัดที่ยังถูกจับตาเรื่องจระเข้ธรรมชาติของไทย
Review, HowTo, ท่องเที่ยว
