น้ำลายไหล!! วิธีทำ ‘กุ้งอบวุ้นเส้น’ แบบง่ายๆ อร่อย หอม รสชาติถูกใจ แค่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็ทำได้

บอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว โพสท์โดย

‘กุ้งอบวุ้นเส้น’ ถือเป็นเมนูยอดฮิต และยอดนิยมของคนไทย ที่มีรสชาติหอม อร่อย และกลมกล่อม หลายคนอาจจะคิดว่ากุ้งอบวุ้นเส้นนั้นทำยาก เพราะต้องใช้เวลานาน แถมยังอบในหม้อดิน ซึ่งมันเป็นอะไรที่หาได้ค่อนข้างยาก

ถ้าอย่างนั้นดีเลย หากใครที่อยากทำกุ้งอบวุ้นเส้นไว้ทานเอง เรามีสูตรมาฝาก บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย แถมยังไม่ต้องใช้หม้อดิน แต่จะเปลี่ยนมาอบในหม้อหุงข้าวแทน นั่นแน่!! อยากรู้แล้วละสิ๊ว่าวิธีทำจะเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นก็ตามมาทางนี้เลย

วัตถุดิบก็ตามนี้เลย

1.วุ้นเส้น

2.กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง)

3.เบคอน

4.I-chef เป็นซองซอสและซองพริกไทยดำ

5.ขึ้นฉ่าย และเกล็ดพริกไทยดำ

วิธีทำ

แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วนำมาคลุกกับซอส เตรียมหม้อหุงข้าวแล้ววางเบคอนเรียงลงไปก้นหม้อ

เทวุ้นเส้นที่คลุกไว้ตามลงไป

จากนั้นก็เทพริกไทยดำลงไปโลด

วางกุ้งแล้วโรยด้วยเกล็ดพริกไทยดำอีกที

จากนั้นก็ปิดฝาอบทิ้งไว้ โดยใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที พอสุกแล้วก้นำขึ้นฉ่ายมาโรยลงไป

แล้วปิดฝาอบต่ออีกสักสองนาที แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

แทนแท่นแท๊นนนน…กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คุณถึงที่แล้ว

เป็นอย่างไรบ้างกับเมนู ‘กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว’ สูตรเด็ดจากคุณ Nidtayanid สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เรานำมาฝากในวันนี้ เห็นหรือยังละว่าทำง่าย แถมยัง่นากินฝุดๆ งานนี้ใครมีเวลาว่างๆ ก็ลองไปทำตามกันดูน้า

ที่มา: http://pantip.com/topic/32991292
ขอบคุณกระทู้จากคุณ Nidtayanid สมาชิกเว็บพันทิป

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม

โพสท์โดย: กิตตินันท์