หากคุณทานวิตามินนี้มากเกินไป อาจทำให้สิวเห่อได้

วิตามิน B12 นั้นสำคัญต่อร่างกาย เนื่องจากมันจำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและการผลิตเลือดอีกด้วย ไม่นานมานี้ได้มีงานวิจัยออกมาบอกว่า การบริโภควิตามินชนิดนี้มากเกินไปอาจมีผลให้เกิดสิวได้

จากวารสาร Science Translational Medicine นักวิจัยจาก University of California Los Angeles (UCLA) ได้ค้นพบว่าวิตามิน B12 นั้นสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมของแบคทีเรียจำเพาะที่อาศัยบริเวณผิวหนังและเกี่ยวข้องกับสิว ทำให้มันผลิตสารประกอบซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการอักเสบของผิวหนังนั่นเอง

ถึงแม้ว่าวิตามิน B12 จะถูกพบในอาหารหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นเนื้อ ปลาและไข่ แต่ ณ จุดนี้ มีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนว่าการเปลี่ยนแปลงการบริโภคอาหารนั้นจะสามารถช่วยให้เรามีผิวพรรณที่ดีได้ อย่างไรก็ตามหากงานวิจัยล่าสุดนี้สนับสนุนถึงความสัมพันธ์ระหว่างวิตามิน B12 กับ การเกิดสิว คนที่มีแนวโน้มที่จะมีปัญหาเกี่ยวกับผิวพรรณก็อาจจะต้องกลับมาพิจารณาถึงปริมาณการบริโภควิตามินในแต่ละวันกันใหม่เนื่องจากว่าวิตามินชนิดนี้ถูกพบในปริมาณมากในหลากหลายอาหารเสริม

นักวิจัยได้ให้ความสนใจกับการหาคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับการค้นพบว่าแบคทีเรียผิวหนัง Propionibacterium acnes ทำให้เกิดสิวได้ พวกเขาเริ่มด้วยการใช้สำลีทำความสะอาดบริเวณใบหน้าของผู้ที่ไม่มีสิว และผู้มีสิว จากนั้นนำมาแบคทีเรียจากสำลีมาเพาะเลี้ยงในห้องทดลอง หลังจากทำการเปรียบเทียบตัวอย่างใบหน้าจากสองกลุ่มคนนี้แล้ว นักวิจัยพบว่ากระบวนการทางชีวเคมีในแบคทีเรีย P. acnes ซึ่งทำการผลิตวิตามิน B12 นั้น ถูกทำให้ให้ลดลงในกลุ่มที่มีสิว

เพื่อที่จะตรวจสอบความสัมพันธ์นี้ แบคทีเรียผิวหนังได้ถูกวิเคราะห์ในกลุ่มตัวอย่างที่ไม่มีสิวและสุขภาพแข็งแรงซึ่งได้รับการฉีดวิตามิน B12 เข้าสู่ร่างกาย นักวิจัยพบว่ายีนในแบคทีเรียซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการผลิตวิตามิน B12 นั้น ถูกยับยั้งหลังจากการฉีดเสริมวิตามิน ซึ่งคล้ายกับผลการทดลองก่อนหน้านี้กับกลุ่มคนที่มีสิว หนึ่งในกลุ่มตัวอย่างนั้นมีสิวเพียงแค่หนึ่งสัปดาห์หลังจากการฉีดวิตามินเสริมด้วยซ้ำ

สำหรับการศึกษาในขั้นสุดท้าย นักวิจัยได้ทำการเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย P. acnes ในห้องทดลองและสังเกตปฏิกิริยาที่มีต่อวิตามิน B12 เพื่อที่จะศึกษาถึงกลไกที่อยู่ภายใต้ความสัมพันธ์นี้ พวกเขาพบว่าวิตามิน B12 นั้นส่งผลให้แบคทีเรียเกิดการเพิ่มการผลิตสารประกอบซึ่งเกี่ยวกับการอักเสบที่มีชื่อว่า porphyrins ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการเกิดสิว

ถึงแม้ว่างานวิจัยนี้จะไม่ได้พิสูจน์ว่าปริมาณวิตามิน B12 ที่มากเกินไปก่อให้เกิดสิว แต่มันก็แสดงให้เห็นว่าวิตามินนี้มีความสามารถในการเปลี่ยนแปลงการทำงานของยีนในแบคทีเรียผิวหนังได้ ซึ่งนั่นก็น่าสนใจมากแล้ว งานวิจัยในอนาคตยังคงต้องการก่อนที่นักวิจัยจะยืนยันถึงความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินนี้กับการเกิดสิวได้ เนื่องจากว่ามีงานวิจัยบางชิ้นที่ได้ค้นพบว่าวิตามิน B12 อาจจะทำหน้าที่เหมือนสารต่อต้านการอักเสบซึ่งนั่นฟังดูขัดแย้งกับการค้นพบครั้งนี้นั่นเอง