หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ประโยชน์ของ "เต้าหู้" ที่คุณควรรู้

โพสท์โดย WhiteJester

เต้าหู้มีประโยชน์มากมายที่คุณควรรู้ "เต้าหู้" นับเป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์ที่สุดอย่างหนึ่งที่เกิดจากการแปรรูปถั่วเหลือง เพราะถือว่าเป็นอาหารที่ให้โปรตีนจากถั่วเหลืองที่สมบูรณ์และย่อยได้ง่ายที่สุด แต่กลับมีแคลอรี่ต่ำอย่างเหลือเชื่อเมื่อเทียบกับโปรตีนและแคลอรี่ที่เราได้รับจากไข่ลวก นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนจำเป็นอีก 8 ชนิด และแคลเซียมที่เพียงพอให้ร่างกายดูดซึมได้ไม่แพ้นมเลย

 

นอกจากนี้เต้าหู้ยังมีความลับในแง่ของศาสตร์การแพทย์ ช่วยในเรื่องของการป้องกันและรักษาโรคอีกมากมาย เช่น ชะลอและป้องกันโรคมะเร็ง ลดกระดูกพรุน ปรับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น

เลือกซื้อเต้าหู้ยังไงให้ได้ของสดและดี? คำแนะนำแรกเลยคือเราต้องพยายามหาและเลือกซื้อเต้าหู้ที่ ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ เพราะจะเป็นตัวรับประกันได้ว่าเราจะไม่ได้กินเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลือง GMOs แน่ๆ แม้ตามตลาดทั่วไปมักพบเพียง "ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด" ซึ่งนั่นไม่ได้แปลว่า "ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์และไม่เจือปน" 

 

นอกจากคุณภาพเต้าหู้แล้วสิ่งที่ต้องดูถัดมาคือ มีน้ำสีขุ่นๆ ออกมาจากเต้าหู้ไหม มีกลิ่นเปรี้ยวหรือไม่ และสุดท้ายคือดู วันหมดอายุบนฉลาก ไม่ควรเลือกเต้าหู้ที่ใกล้วันหมดอายุมากไป อย่างน้อยต้องทิ้งระยะห่างในวันที่นำมาทำอาหารกับวันอายุอย่างน้อย 1 หรือ 2 สัปดาห์ เป็นอย่างต่ำ

"เต้าหู้" นอกจากมีประโยชน์แล้ว ยังอร่อยอีกด้วยนะ  

ข้อมูล หนังสือมหัศจรรย์อาหารญี่ปุ่น สำนักพิมพ์มติชน

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
WhiteJester's profile


โพสท์โดย: WhiteJester
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: PMAlone
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไวรัลล้านวิว! สิ่งมีชีวิตตาเดียวขนยาวในภาพเฉลยแล้ว ชาวเน็ตงงไปหมดทำไมสนมเมื่อออกจากวังหลวงจึงมีบุตรยาก? ฮ่องเต้ปูยีเปิดเผยความลับนี้ในประวัติศาสตร์จีน ชีวิตของภรรยาทหารที่เสียชีวิตในสงครามชีวิตจะเป็นอย่างไร?ผัวหัวร้อน! ใช้เปลือกกล้วยฟาดเมีย โวยโดนจับ ตร.ตอบกลับแซ่บสุดจนโซเชียลลุกฮือเมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊าแน็ก ชาลี ยอมรับ อักษรย่อ ว. คือแม่ผมเอง ลั่นพร้อมจ่ายแทนเต็มที่"ทุ่งบัวตอง" มหัศจรรย์ทางธรรมที่อยากให้ทุกคนได้มาชม"พชร์" ลั่น! เรื่องของxึง xูไม่เสือxก็ได้..หลังจะช่วยเคลียร์ใจ "มอส-เต๋า" ทะเลาะกันลิลลี่ ได้หมดฯ ฉลองวันเกิดสุดแซ่บ! เจอแซวแรง รีบสวนกลับทันควันระทึกหลางดึ!ไฟไหม้รถยนต๋เก๋งวอดศพสะดุ้งคืนชีพขี้นมา..ในวินาทีสุดท้ายก่อนจะถูกเผามีผู้เสียชีวิต 32 ราย หลังเกิดความรุนแรงทางศาสนาครั้งใหม่ ในปากีสถาน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ระทึกหลางดึ!ไฟไหม้รถยนต๋เก๋งวอดลิลลี่ ได้หมดฯ ฉลองวันเกิดสุดแซ่บ! เจอแซวแรง รีบสวนกลับทันควัน10 พฤติกรรมเสี่ยงที่คุณทำอยู่ทุกวัน โดยไม่รู้ตัวว่าทำลายสุขภาพระยะยาวดอกซากุระบาน ที่ดอยอ่างขางเมื่อลูกค้าต่างชาติมาลองลำโพง เปิดเพลงเต้นกันมันจนลืมซื้อเลยน๊า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
นักท่องเที่ยวดื่มเหล้าปนพิษในลาว กลายเป็นดราม่าเดือด เมื่อชาวเกาหลีขยี้มุมมองจนต้องร้อง อีหยังวะ10 พฤติกรรมเสี่ยงที่คุณทำอยู่ทุกวัน โดยไม่รู้ตัวว่าทำลายสุขภาพระยะยาวในประวัติศาสตร์จีน ชีวิตของภรรยาทหารที่เสียชีวิตในสงครามชีวิตจะเป็นอย่างไร?เกิดเหตุไฟไหม้ต้นคริสต์มาส บนถนนออร์ชาร์ดในสิงค์โปร์ นักท่องเที่ยวคิดว่าเอฟเฟ็กต์โปรโมทหนัง โชคดีเจ้าหน้าที่ควบคุมเพลิงได้ทัน
ตั้งกระทู้ใหม่