ตลาด 108 ปี เมืองซีแอตเติล สหรัฐอเมริกา

ตลาดนี้ตั้งเมื่อปี 1907 พร้อมๆกับที่ประเทศไทยทำสัญญาเขตแดนกับฝรั่งเศสเพื่อสร้างขอบเขตรัฐสมัยใหม่ เป็นตลาดทางด้านสินค้าเกษตรและประมงที่ยืนหยัดขายสินค้าแบบนี้แต่ดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐ

ตลาดแห่งนี้เป็นที่ซึ่งผู้ผลิตและผู้ขายมาเจอกันโดยตรง ที่โดดเด่นที่สุดคืออาหารทะเล โดยเฉพาะจากแหล่งประมงในอลาสก้า ตอนนี้เขากำลังรณรงค์ให้มีการค้าสินค้าประมงถูกกฎหมายที่จับมาแบบไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมและแหล่งสัตว์น้ำ (sustainable harvest) ผู้จัดการตลาด ผู้ค้า ร่วมกับหน่วยงานของรัฐและเอ็นจีโอที่มีฐานข้อมูลทางวิทยาศาสตร์จะร่วมกันตรวจสอบว่าอาหารทะเลนั้นมาจากไหน จับด้วยวิธีการที่ชอบหรือไม่ แล้วก็ติดฉลาก เขียวคือผ่าน เหลืองไม่แน่ใจว่ามาจากไหน ส่วนแดงนั้นจับมาผิดวิธีแน่นอน เช่นเป็นพันธุ์ปลาใกล้สูญพันธุ์อะไรทำนองนั้น เพื่อให้ผู้บริโภคเลือกซื้อหา