วิธีทำแคบหมูโดยที่ไม่ต้องตากหนังหมู

วิธีทำแคบหมูโดยที่ไม่ต้องตากหนังหมู 

1. ก่อนอื่นนำหนังหมูมาขูดเอาขนออกก่อนครับ
2. จากนั้นหั่นหนังหมูเป็นชิ้นเป็นชิ้น
3. ใส่ซอส ผงชูรส เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำไปต้มในน้ำมันจนหนังสุก สังเกตหนังหมูจะหดจนแข็ง
5. ตักออกมาพักไว้ให้เย็น
6. แกะหนังหมูที่ติดกันออก
7. นำไปทอดอีกครั้ง