#ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
เมนูวันนี้ #ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ตัวขนาดนี้ปกติกินร้านอาหารไม่ต่ำกว่า300 แน่นอน วันนี้ขอทำเองลงทุนปลา110 และผักไม่เกิน40 ทั้งหมดประมาณ 150 บาท
เริ่มกันเลย 🐋ส่วนผสม
- ปลาทับทิมสดๆ
- ผักชีใบใหญ่ ผักกาดหอม ตะไคร้
- มะนาว น้ำปลา กระเทียม พริกขี้หนูสวน
วิธีทำ
1.เลือกปลาสดๆขอดเกล็ด ล้างให้สะอาด แล้วเอาน้ำส้มสายชูผสมเกลือทาให้ทั่วปลาเพื่อเวลานึ่งจะไม่เหม็นคาว และน้ำตะไคร้ ผักชีใบใหญ่ยัดใส่ท้องปลา
2. นำปลาใส่จาน. รองด้วยผักกาดขาวผักชีใบใหญ่ รอน้ำเดือดแล้วค่อยใส่ปลาที่เตรียมไว้. สัก10-15 นาทีปลาสุก นำน้ำที่ออกจากปลาเทใส่ถ้วยไว้ต่างหาก
3. ทำน้ำมะนาวราดปลา ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลุยสวน มะนาว น้ำตาล น้ำปลาน้ำมะนาว
ปั่นพอหยาบปรุงรสใหจัดจ้าน แล้วนำน้ำที่จากปลาที่เทใส่ถ้วยไว้ผสมไปด้วย
4. นำน้ำมะนาวราดที่ปลา.
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: newwin, kennN, willbe, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ผลสลากออมสินพิเศษ 2 ปี วันที่ 1 กรกฎาคม 2567เปิดประวัติทุเรียนยักษ์ "พันธุ์จระเข้" มีอยู่จริงโค้งสุดท้ายก่อนหวยออก เปิดเลขเด็ดเลขดัง "หลวงปู่ศิลา" ชูนิ้ว ทำแผงแทบแตกไก่ เจ้าพายุ 1 กรกฎาคม 2567เชิญตัวผู้ช่วยช่างโยธาไปซักถาม หลังตกเป็นผู้ต้องสงสัยคาร์บอมบ์แฟลตตำรวจสาวสองพูดไทยอาละวาดร้านหรูที่ไต้หวัน แหล่งข่าวเผย ไม่ใช่คนไทยรู้ยัง? บ้านในอเมริกาถูกปกคลุมด้วยเต็นท์ทำไม?ต้มยำกุ้ง - เคบายา ลุ้น UNESCO จดทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมดาวรุ่งดับ! นักแบดมินตันจีนวัย 17 เสียชีวิตกะทันหันระหว่างแข่งขันโค้งสุดท้าย!! เลขเด็ดเลขปฏิทินงวดนี้ หวยรัฐบาลไทย 01/07/67ดินแดนไร้เสียงวันที่หนึ่ง A Quiet Place Day One ทำเงินทั่วโลกทะลุ $ร้อยล้านแล้วเผยสาเหตุ! หญิงไทยอาละวาดทุบร้าน Charles & Keith ไทเป 101 สร้างความเสียหายHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สาวสองพูดไทยอาละวาดร้านหรูที่ไต้หวัน แหล่งข่าวเผย ไม่ใช่คนไทยเปิดประวัติทุเรียนยักษ์ "พันธุ์จระเข้" มีอยู่จริงรัฐบาลอย่าฟังแต่ผู้ประกอบการรายใหญ่เปิดทฤษฎีสมคบคิด เพราะอะไร "Rock star" ของ "ลิซ่า" ต้องมีท่อนสอนภาษาญี่ปุ่น ?ดินแดนไร้เสียงวันที่หนึ่ง A Quiet Place Day One ทำเงินทั่วโลกทะลุ $ร้อยล้านแล้ว