สุดยอดผักผลไม้..ทำให้ไม่แก่!!

ผักและผลไม้ที่ทำให้ไม่แก่

หลังจากมีโอกาสได้ทำรายการอาหารมานานพอสมควร จึงทำให้ผมได้เข้าไปคลุกคลีกับประโยชน์ของอาหารประเภทต่างๆ แล้วทำให้ชีวิตของเราดีขึ้น รวมทั้งทราบว่า อาหารประเภทใดที่เราควรหลีกเลี่ยงเพราะจะทำให้สุขภาพเราย่ำแย่ลง วันนี้ผมขออนุญาตสรุปคร่าวๆ เรื่องของผักและผลไม้ที่อยากแนะนำให้ได้รับประทานกันบ้าง เพราะจะเป็นประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย และที่สำคัญทำให้เราแก่ช้าด้วยครับ

lnwfile.com

1.ใบกะเพรา รับประทานแล้วแก้ปวดตามข้อ แก้ปวดท้อง ช่วยให้เจริญอาหาร เหมาะสำหรับคนหลังพักฟื้น

www.thaiarcheep.com

2.ตะลิงปลิง เป็นผลไม้รสเปรี้ยวจัด เวลานำมารับประทานไม่ควรจะนำไปปรุงให้สุก เมนูที่ทำได้และน่าอร่อย เช่น ตำตะลิงปลิง ช่วยลดเลือดออกตามไรฟัน มีวิตามินสูงมาก รักษาความสมดุลในร่างกาย โดยเฉพาะช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง

www.thaiarcheep.com

3.สะระแหน่ หลายคนคงชอบรับประทานอยู่แล้ว เป็นตัวขับเหงื่อ ลดความร้อน ลดอาการเกิดไข้หวัด นอกจากนำมาทำอาหารแล้ว สามารถชงกับน้ำร้อนดื่มได้ตลอดทั้งวันอีกด้วย

www.thaihealth.or.th

4.มะเขือเทศ มีสารไลโคทีน วิตามินอี และวิตามินซีสูง ช่วยบรรเทาไม่ให้เซลล์ผิดปกติ หรือเป็นการป้องกันมะเร็งนั่นเอง

wordpress.com

5.สตรอเบอร์รี่ / บูลเบอร์รี่ / ราสเบอร์รี่ และตระกูลเบอร์รี่ ทั้งหลาย มีแมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินซี ทำให้ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนวัย เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกาย

blogspot.com

6.แครอท อุดมไปด้วยวิตามินเอ และเกลือแร่ มีส่วนสำคัญต่อระบบตา ทำให้ประสิทธิภาพในการมองเห็นดีขึ้น หรือเสื่อมช้าลง และนอกจากนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดในสมอง ความดันโลหิตสูง ต้อกระจก ลดคอเลสเตอรอล และยังสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ อีกด้วย

www.bangkokvoice.com

7.บีทรูท มีคุณสมบัติลดความดันโลหิต ช่วยทำความสะอาดไต ช่วยในการขับปัสสาวะได้ดีขึ้น

blogspot.com

8.มะตูม มีธาตุอาหารหลายชนิด แต่มีคุณสมบัติคล้ายๆ กับสมุนไพรช่วยลดเสมหะ ลดน้ำมูก แก้กระหายน้ำ ทำให้เจริญอาหาร

www.herb-health.com

9.ฝรั่ง มีวิตามินซีสูง ทำให้ต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังชะลอการลุกลามของเซลล์มะเร็งได้

lnwfile.com

10.มะขาม มีวิตามินเอและซีสูงมาก และยังมีวิตามินบี 1 บี 2 หากใครธาตุแข็งรับประทานมะขามแล้วจะทำให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น แก้ไอ ขับเสมหะได้ด้วย

www.miraclehealthland.com

11.มะนาว มีทั้งวิตามินซี บี 1 บี 2 เกลือแร่ ยังมีสารไบโอฟลาวานอยด์ ซึ่งเป็นตัวต้านอนุมูลอิสระ ทำให้แก่ช้า ปกป้องโรคหัวใจ และห่างไกลจากโรคมะเร็ง

ลองดูนะครับ เผื่อท่านใดที่ไม่ค่อยยอมรับประทานผักและผลไม้ พออ่านบทความนี้ ผมคิดว่าน่าจะช่วยทำให้กลับมารับประทานกันบ้าง หากถ้าไม่ชอบรับประทานจริงๆ ก็นึกเสียว่า เพื่อสุขภาพ และจะได้แก่ช้า ผมคิดว่าเหตุผลแค่นี้ก็น่าจะเพียงพอสำหรับเลือกสิ่งเหล่านี้มารับประทานกันได้ตั้งแต่วันนี้แล้วครับ

ขอให้ทุกคนอ่อนกว่าวัย และสุขภาพแข็งแรง