กุ้งอบวุ้นเส้นคุณทำกินเองได้
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
เครื่องปรุง-ส่วนผสมกุ้งอบวุ้นเส้น
- กุ้งสด 12 ตัว
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
- กระเทียมทุบ 3 กลีบ
- พริกไทยดำบุบพอละเอียด 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้นหรือเบคอน 100 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขิงหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น
- นำกุ้งล้างน้ำให้สะอาด ไม่ต้องปลอกเปลือก
- นำวุ้นเส้นแช่น้ำอุ่นพอนิ่ม จากนั้นให้ผสมเครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ซอสแม็กกี้ ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย เข้ากับน้ำ 1 ถ้วยเล็ก
- นำหม้อสำหรับอบ มาเรียงหมูสามชั้นหรือเบคอน กุ้ง และกระเทียม ขิง รากผักชี ลงไปในก้นหม้อ
- ใส่วุ้นเส้น แล้วนำไปตั้งไฟ และราดน้ำที่ปรุงเตรียมไว้ก่อนครึ่งถ้วย แล้วตามด้วยราดน้ำปรุงส่วนที่เหลือ เหยาะซีอิ๊วดำซักนิด แล้วปิดฝาหม้อ อบไว้ 15 นาทีโดยใช้ไฟกลาง
- เมื่อเสร็จแล้วให้โรยด้วยผักชี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: XXXXXXXXXXXXX, majolica
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เหยื่อปลัดสาวเมาขับ เสียชีวิตเพิ่มเพจดัง เเฉ แก๊งทริปน้ำไม่อาบชนพระเเล้วหนี้ปลัดสาวเมาขับ ชนเด็กเสียชีวิต"น้องธาช่า" ลูกสาว "กิ๊ก สุวัจนี" แจ้งเกิดเต็มตัว! ประเดิมละครเรื่องแรกกับบทบาทสุดปังตำรวจเตือนหญิงขับสกุ๊ตเตอร์ไฟฟ้าขึ้นถนนใหญ่ เจอสวนกลับ ถ้าห้ามขับไปบอกร้านว่าห้ามขายสิตำรวจสกัดจับกลุ่ม ทริปน้ำไม่อาบจากหลอนกลายเป็นฮา หนุ่มเจอต้นเหตุผีอำ ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปสุดไวรัลเกาหลีใต้ส่ายหน้า การท่องเที่ยวขาดดุลหนัก แม้ K-Culture จะปังไปทั่วโลก"Dabbawala" อาชีพเก่าแก่แห่งเมืองมุมไบจากชายถังแตกสู่ดาวค้างฟ้า เพราะหนัง Rockyจับแก๊งค้ารถเถื่อนเพจ 'เจ้าชาย รถหลุด'ขนม เม้นท์ เลี้ยงลูกเป็นเพื่อนกันนะ หลังครูเต้ยโพสต์คลิปHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ผู้บริหารมาม่าไขปริศนา ยอดขายพุ่งเพราะเศรษฐกิจแย่ หรือแค่คิดไปเอง?"จับแก๊งค้ารถเถื่อนเพจ 'เจ้าชาย รถหลุด'ฮาลั่น! คำตอบของหนูน้อยไร้เดียงสาที่มาประกวดนางนพมาศ..รับรองขำแน่นอนฮาวทูเสิร์ฟข้าวผัดไก่ให้ถูกใจลูกค้าฝรั่ง พนักงานทำดี ทำถึง เดินเสิร์ฟเฉย ๆ มันธรรมดาไปสินะ