กุ้งอบวุ้นเส้นคุณทำกินเองได้
เครื่องปรุง-ส่วนผสมกุ้งอบวุ้นเส้น
- กุ้งสด 12 ตัว
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
- กระเทียมทุบ 3 กลีบ
- พริกไทยดำบุบพอละเอียด 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้นหรือเบคอน 100 กรัม
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ขิงหั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น
- นำกุ้งล้างน้ำให้สะอาด ไม่ต้องปลอกเปลือก
- นำวุ้นเส้นแช่น้ำอุ่นพอนิ่ม จากนั้นให้ผสมเครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ซอสแม็กกี้ ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย เข้ากับน้ำ 1 ถ้วยเล็ก
- นำหม้อสำหรับอบ มาเรียงหมูสามชั้นหรือเบคอน กุ้ง และกระเทียม ขิง รากผักชี ลงไปในก้นหม้อ
- ใส่วุ้นเส้น แล้วนำไปตั้งไฟ และราดน้ำที่ปรุงเตรียมไว้ก่อนครึ่งถ้วย แล้วตามด้วยราดน้ำปรุงส่วนที่เหลือ เหยาะซีอิ๊วดำซักนิด แล้วปิดฝาหม้อ อบไว้ 15 นาทีโดยใช้ไฟกลาง
- เมื่อเสร็จแล้วให้โรยด้วยผักชี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: XXXXXXXXXXXXX, majolica
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มหาวิทยาลัยไทยที่ติดอันดับโลก อันดับ 1 ของไทยอยู่ที่เท่าไร?
อำเภอที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัด อำเภอล่าสุดของประเทศไทย
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 16 กันยายน 2569
คาตาคอมบ์ใต้ปารีสกลายเป็นสุสานใต้ดินได้อย่างไร
ทำไมเราถึงชอบซื้อหนังสือมาดองไว้เต็มบ้าน แต่ไม่เคยหยิบมาอ่านเลยสักหน้า?
เตือนสติให้ Move on ได้เร็วขึ้น
หมายเลขบนหมวกตำรวจมีไว้ทำไม ตัวเลขที่เห็นทุกวัน แท้จริงใช้ระบุตัวเจ้าหน้าที่
รูปปั้นที่สูงที่สุดในโลก “อนุสาวรีย์แห่งเอกภาพ” แห่งอินเดีย
😐 ชวนลองเข้ามาดูเหตุการณ์แปลกประหลาดที่ดูแล้วไม่น่าธรรมดาจนหาคำอธิบายได้ยากเย็น 😅
เปิดค่าใช้จ่ายจริงของนักเรียนเตรียมทหาร ตั้งแต่สมัครจนจบการศึกษา ต้องเตรียมเงินเท่าไร
เปิด 5 ห้างที่เงินสะพัดมากที่สุดในไทย อันดับ 1 คนเดินวันละหลักแสน
ถ้ำคริสตัลยักษ์แห่งไนกา ดินแดนใต้พิภพที่เต็มไปด้วยผลึกสูงเท่าตึกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
😐 ชวนลองเข้ามาดูเหตุการณ์แปลกประหลาดที่ดูแล้วไม่น่าธรรมดาจนหาคำอธิบายได้ยากเย็น 😅คาตาคอมบ์ใต้ปารีสกลายเป็นสุสานใต้ดินได้อย่างไรทำไมเราถึงชอบซื้อหนังสือมาดองไว้เต็มบ้าน แต่ไม่เคยหยิบมาอ่านเลยสักหน้า?รูปปั้นที่สูงที่สุดในโลก “อนุสาวรีย์แห่งเอกภาพ” แห่งอินเดียเตือนสติให้ Move on ได้เร็วขึ้น
สาระ เกร็ดน่ารู้
