อย่างง่าย! วิธีทอด "หมูสามชั้นสไลด์" แบบกรอบๆ ให้อร่อยสุดๆ!
เคยพบปัญหาทอดหมูสามชั้นแบบสไลด์แล้วไม่กรอบบ้างไหม วันนี้ครัวทีนิวส์ขอเสนอวิธีทอดหมูสามชั้นสไลด์ แบบกรอบๆ ที่เป็นวิธีชุบแป้งทอดบางๆ ให้คุณได้เลือกทำในวันหยุด วันทำงาน กับเมนูอร่อยอย่างง่ายๆ เรามาดูวัตถุดิบและวิธีทำว่าเป็นอย่างไรบ้าง
:: วัตถุดิบ ::
- หมูสามชั้นสไลด์
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำปูนใส
- น้ำเย็นจัด
- ผงปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- น้ำปลา
:: วิธีทำ ::
- นำผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา มาคลุกกับหมู่สามชั้นสไลด์ หมักเอาไว้อย่างน้อย 30 นาที

- ระหว่างรอเครื่องปรุงรสซึมเข้าเนื้อหมู นำปูนแดงมาละลายน้ำจนตกตะกอนแล้วตักเอาแต่น้ำใสๆ ขึ้น จะได้น้ำปูนใส

- นำน้้ำปูนใสที่ได้มาผสมกับแป้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำน้ำเย็นจัดผสมลงไป

- นำหมูที่หมักไว้ผสมกับแป้งที่ละลายน้ำเตรียมทอดได้เลย

- ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเดือดแล้ว นำหมูลงไปทอด เมื่อหมูเริ่มสุกเหลืองให้คนไปเรื่อยๆ

- เมื่อสุกแล้วนำมาพักไว้ในตะแกรง

- ทิ้งไว้ให้เย็น ใส่กล่องปิดฝาให้สนิท อีกสามวันเปิดมากินยังกรอบเหมือนเดิมค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: lille, แมงตด, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ซองกันชื้น ในซองขนม เอาไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
อาชีพไหนเงินเดือนสูง แต่คนลาออกเยอะ?
เปิดสายรถเมล์ ที่ยาวที่สุดในกรุงเทพฯ ผ่านเป็นร้อยป้าย ก็ยังไม่ถึงสักที
5 ประเทศจิ๋ว สุดน่าอยู่ ที่หลายคนไม่เคยรู้ว่ามีอยู่บนโลก
รายได้คนขับรถไฟ
โรงเรียนชายล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย
ข้าราชการที่กู้ยืมเงินมากที่สุดในไทย
มหาวิทยาลัยขนาดกะทัดรัดที่สุดในประเทศไทย
3 มหาวิทยาลัยที่บรรยากาศท่ามกลางธรรมชาติที่ดีและสวยที่สุดในประเทศไทย
10 มหาวิทยาลัยน่าเรียนในไทย เทียบจุดเด่น คณะดัง และชีวิตรอบรั้ว
โรงเรียนที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในประเทศHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจาะลึก "โลมาสีชมพูแอมะซอน" สัตว์ป่าอัจฉริยะ กับวิกฤตเสี่ยงสูญพันธุ์ที่เหลือไม่ถึงหมื่นตัว
เบื้องหลัง "อาชีพแคดดี้" เมืองไทย เดินวันละ 5 ชม. กลางแดด 35°C กับหน้าที่ที่มากกว่าแค่ถือถุงกอล์ฟ
เครื่องบินรบ 2 ลำชนกันกลางอากาศ ระหว่างการแสดงบินผาดโผนของกองทัพสหรัฐฯ นักบินดีดตัวรอดหวุดหวิด
อัปเดต 2026: รีวิว 4 เส้นทางรถไฟไทย วิวสวยระดับ Unseen พร้อมพิกัดไฮไลท์ที่สายคอนเทนต์ห้ามพลาด
รถเมล์เก่าแก่ที่ยังให้บริการอยู่ขณะนี้
เปิดสายรถเมล์ ที่ยาวที่สุดในกรุงเทพฯ ผ่านเป็นร้อยป้าย ก็ยังไม่ถึงสักที



