น้ำพริกมะม่วงสูตรคุณยาย
วันนี้ขอสาธิตการตำน้ำพริกมะม่วงสูตรคุณยาย
เผื่อใครอยากทำเก็บแช่ตู้เย็นได้นะคะ ทานกับไข่เจียวจะเริ่ดที่สุดค่ะ
รสชาติเปรี้ยวหวานนำเค็มเผ็ดตาม
📝👛🌱ส่วนผสม กับ เครื่องปรุง
1.มะม่วงน้ำดอกไม้ 2ลูก หรือมะม่วงเปรี้ยวอื่นๆ
2. พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก 1-2ขีด
3.กระเทียม 30 กลีบ(กลาง)
4.หัวหอม 25 หัว (ขนาดตามรูป)
5.กะปิดี 6 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ 4ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 4-5 ลูก
8.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9. กุ้งแห้ง 1-2 ขีด ขอเป็นกุ้งแห้งตัวเล็กนะคะขอเป็นแบบนิ่มๆเพราะใช้ทั้งตัวถ้าแข็งต้องแช่น้ำก่อนนะคะ
♨♨ วิธีทำ
📌ตำแบบหยาบๆนะคะ
1.ตำกระเทียมกับหอมแดงให้เข้ากัน
2.ใส่มะม่วงที่สับแล้วกับกุ้งแห้งลงไปตำให้ทั่ว
3.ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลาตำแบบคลุกให้เข้ากันจึงใส่พริกขี้หนู บุบพอแตกหรือทานเป็นลูกโดดจะดีที่สุด เด็กๆก้อทานได้ ดูรูปประกอบค่ะ
ผักจิ้มก็เป็น ขมิ้นขาว แตงกวา ผักกาดขาว ถั่วพลู และชะอมทอดไข่
👍ทานข้าวกับน้ำพริกสิคะถึงได้สะได้สวย👌
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 16/4/69
เปิดวาร์ป 5 จังหวัด ค่าครองชีพถูกม๊าก แต่คุณภาพชีวิตดีเว่อร์
สะพานที่ข้ามแหล่งน้ำจืดที่มีความยาวมากที่สุดในประเทศไทย
3ชนิดต้นไม้ “หน้าบ้าน” ที่เน้นความสวยงามและความเขียวสดตลอดปี
นกเอี้ยงสาริกา จากนกมงคลแดนสยาม สู่มหันตภัยมีปีกแห่งออสเตรเลีย
5 เมืองสงบ ใช้ชีวิตสบาย ห่างไกลความวุ่นวาย
5 อันดับจังหวัดที่ร้อนที่สุดในไทย
เครื่องบินรบรุ่นสุดทันสมัย ที่กองทัพของไทยต้องการซื้อมากที่สุด
อยู่ดี ๆ คนก็แห่ไปลาว…สัญญาณบางอย่างกำลังจะเกิดขึ้น?
10 อันดับ ภาษาที่ยากที่สุดในโลก ท้าทายสมองจนต้องร้องขอชีวิต
ประเทศในอาเซียนที่ถือครองทองคำเยอะที่สุด
น้ำตกที่สวยที่สุดในประเทศไทย
หนังสือพาสปอร์ตของไทย ได้คะแนนมากแค่ไหนเมื่อเทียบกันในระดับโลก
ต้นไม้3ชนิดที่นิยมปลูกไว้ในบ้าน(เน้นสีเขียวสวย+ดูแลง่าย)



