ยำปลากระป๋อง

เมนูด่วนแต่มากคุณค่า "ยำปลากระป๋อง" ปลากระป๋องที่ส่วนใหญ่มีติดครัวอยู่แล้ว เสริมด้วยพืชผักสวนครัวสมุนไพรริ้มรั้ว ใช้เวลาปรุงไม่นานก็ทานได้แล้ว ให้คุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้เมนูอื่นๆ แถมรสชาติก็อร่อยเช่นกัน
วิธีทำ
1. ทำน้ำยำโดยผสมพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้
2. นำปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ตะไคร้ หอมแดง ขิงอ่อน ต้นหอมลงในอ่างผสมราดด้วยน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่จานโรยด้วยใบมะกรูดและใบสะระแหน่ กินกับผักกาดหอม
(เครดิตภาพ : NENE77, yakthai, Ackarapol, น้ำหวานกับน้ำพุ, vuddiken, นัยยกกำลัง2)