5เมนูเด็ด

ไรซ์เบอรี่แสนมีประโยชน์

หลายๆคนอาจคิดว่าไรซ์เบอรี่นั้นคงกินเป็นอาหารจานหลักได้อย่างเดียว แต่จริงๆแล้วเราสามารถเอาไปทำได้หลายเมนูมากมายเลยละครับ ไม่ว่าจะเป็น ขนมหวาน ไอติม หรือทำเป็นเบเกอรี่ วันนี้ผมเลยจะเอา5 เมนูสุดเจ๋งที่ทำมาจากไรซ์เบอรี่ข้าวที่มีประโยชน์มากมายมาให้ทุกคนได้ดูกันแล้ว 5 เมนูที่ว่านี้มีอะไรบ้างมาเริ่มกันเลยดีกว่า

1.ซูชิข้าวไรซ์เบอรี่

เห็นแล้วถึงกับต้องร้องว้าวเลยใช่มั้ยครับ เพราะด้วยสีสรรค์ของตัวซุชิเองปรกติก็มีสีที่สวยงามอยู่แถมยังตัดกับสีม่วงของไรซ์เบอรี่อีกทำให้ดูน่ากินขึ้นกว่าเดิม แถมยังได้คุณค่าทางอาหารที่เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

มื้อนี้รับรองคุณค่าทางอาหารเพียบแน่นอน

2.ข้าวต้มมัดไรซ์เบอรี่

ข้าวต้มมัดไรซ์เบอรี่อีกเมนูที่สีสวยน่ากินมากเลยทีเดียวและยังมีประโยชน์เยอะอีกด้วยแถมยังเป็นอาหารคลีนอีกซะด้วยเพราะใช้การนึ่งในการปรุงอาหาร มือนี้รับรองว่ากินแล้วไม่อ้วนแน่นอนจ้า

3.ข้าวไรซ์เบอรี่มูนมะม่วง

ไอเดียของเมนูนี้สร้างสรรค์มากเลยทีเดียว ใช้ไรซ์เบอรี่แทนข้าวเหนียวซึ่งในตัวไรซ์เบอรี่จะมีความหอมที่มากกว่าข้าวเหนียวทั่วไปตัดกับความหวาน ความเปรี้ยวของมะม่วงสุก แถมมีกระทิราดตัวความหวานอีกนิดนึงด้วย เมนูนี้ไม่ยากนะลองทำกินเองได้เลย ( แต่เมนูนี้แคเลอรี่กระฉูดเลยทีเดียว )

4.ข้าวอบจักรพรรดิไรซ์เบอรี่

ดูของหวานมา 2 เมนูแล้ว คราวนี้ถึตาของคาวบ้างละ เมนูนี้คลีนกันแบบสุดๆแถมยังอัดแน่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้พลังงานรวมทั้งหมดแค่ 279 แคลเลอรี่ ถ้าใครศึกษาเรื่องการกินอาหารจะรู้เลยว่าข้าวถ้วยขนาดนี้มีแคลเลอรี่รวมทั้งหมดแค่ 279 ถือว่าน้อยมาก( น้ำอัดลม1กระป๋องก็ 150 แคลลอรี่แล้ว )

เมนูนี้ทำไม่ยากซะด้วยใช้เวลาแค่ 30 นาทีก็ได้ทานแล้ว เที่ยงนี้มาลองทำกินกันดูนะครับ

5.ไอศครีมไรซ์เบอรี่

บ้านเราเป็นเมืองร้อนคงไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าเมนูเย็นๆแบบไอศครีมแน่นอน เมนูสุดท้ายนี้ผมมีวิธีทำแถมให้ด้วยจะได้เอาไปทำกินเล่นในครอบครัว

วิธีทำไอศครีมไรซ์เบอรี่

ส่วนประกอบ

น้ำ 2 ถ้วย

ข้าวสารข้าวไรซ์เบอร์รี 1 ถ้วย

ใบเตยมัดปม 4 ใบ

กะทิกล่อง 2 ถ้วย

น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

เกลือสมุทร 1 ช้อนชา

พิมพ์ไอศกรีมซิลิโคน

ไม้ไอศกรีมสำหรับเสียบ

วิธีทำ

1.ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รีและใบเตยลงต้ม (หมั่นคนเพื่อให้ข้าวติดก้นหม้อ) ต้มข้าวจนสุกนานประมาณ 20-25 นาที สังเกตเมล็ดข้าวจะสุกบาน ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอเดือด ใส่น้ำตาล และเกลือ คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รีที่เตรียมไว้ ต้มพอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลง พักไว้ให้เย็น

3.เทใส่พิมพ์ วางไม้ไอศกรีมตรงกลาง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง นานประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจนเซตตัว นำออกจากช่องแช่แข็ง แกะออกจากพิมพ์แล้ว จัดเสิร์ฟเย็นๆ

เป็นยังไกันบ้างครับกับ 5 เมนูสุดเจ๋งที่ทำมาจากไรซ์เบอรี่ ทั้งน่ากินและก็มีประโยชน์ทั้งนั้นเลย