วิธีแก้ปัญหา...เห็ดนางฟ้าออกดอกน้อย...จากอากาศร้อน

เผยแพร่: 28 มิถุนายน 2558 เวลา 12:20 น.โพสท์โดย

ผู้เพาะเห็ดหลายราย มีต้องบ่นว่าเห็ดไม่ออกดอก ออกดอกน้อย ผลผลิตลด ซึ่งสาเหตุมาจากอุณหภูมิที่ร้อนขึ้น ร้อนขึ้น จนทำให้เส้นใยเห็ดน็อกไม่ยอมออกดอก ถึงจะออกดอกก็จะหงิก บิดๆเบี้ยวๆดูไม่สวย ยิ่งเป็นนางฟ้า นางฟ้าภูฐาน ฮังการี ยิ่งแล้วใหญ่ เนื่องจากเห็ดตระกูลนี้ไม่ชอบอุณหภูมิสูง ยิ่งร้อนยิ่งไม่ออกดอก ไม่เจริญเติบโต เส้นใยจะหยุดนิ่งไม่ยอมเดิน ความร้อนของอากาศที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งส่งผลให้ความชื้นในโรงเรือนหายไปได้เช่นเดียวกัน

เห็ดนางฟ้า นางฟ้าภูฐาน เป็นเห็ดยอดนิยมที่เพาะเลี้ยงกันทุกภาค และก็เจอปัญหาเรื่องอุณหภูมิในโรงเรือนมากที่สุด เพราะว่าเห็ดชนิดนี้ชอบอากาศเย็นสบาย ประมาณ 26-30 องศาเซลเซียส ส่วนหนึ่งส่งผลให้เห็ดไม่ออกดอก ออกดอกน้อย ผลผลิตตกฮวบเมื่อเทียบกับช่วงหน้าฝนหรือหน้าหนาว จากที่เคยได้วันละ 40-50 กิโล จากเห็ดที่เปิดดอก 2,000-3,000 ก้อน เหลืออยู่แค่วันละไม่ถึง 10 กิโล สูญเสียรายได้อย่างเห็นได้ชัด ยิ่งรายใดซื้อก้อนมาเปิดดอกก็ยิ่งขาดทุนซ้ำเข้าไปอีก

ผู้ที่เพาะเห็ดมานานจะทราบดีว่าหน้าร้อนเห็ดนางฟ้า นางฟ้าภูฐานจะให้ผลผลิตน้อย ไม่ค่อยทำกัน จะเว้นวรรค เว้นช่วงถือโอกาสพักโรงเรือนไว้ ไปทำช่วงต้นฝนที่อากาศเริ่มเย็นลง หรือถ้าทำก็ทำน้อยลงง่ายต่อการดูแล

ก่อนจะลงมือเพาะเห็ดชนิดใดชนิดหนึ่ง ควรศึกษาข้อมูลเสียก่อนว่า ควรหรือไม่ควรเพาะ ช่วงไหนถึงจะดีถึงเหมาะสม หน้าร้อนอากาศอบอ้าวเห็ดขอนชอบก็เพาะเห็ดขอนไป ในหน้าหนาว-หน้าฝนอากาศชื้นลมเย็นสบายจึงค่อยมาเพาะเห็ดนางฟ้า นางฟ้าภูฐานต่อผลผลิตน้อยย่อมมีราคาเป็นเรื่องธรรมดา กิโลละเกือบร้อยบาท ยิ่งราคาสูงยิ่งทำให้ผู้ประกอบการมีโอกาสทำกำไรมากขึ้น

จะให้เห็ดออกดอกดีหน้าร้อน
ควรควบคุมอุณหภูมิในโรงเรือนให้อยู่ประมาณ 26–30 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ไม่ต่ำกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ อาจต้องให้น้ำถี่กว่าปกติจากวันละ 2 ครั้ง (เช้า-เย็น) เป็นวันละ4-5 ครั้งหรือทุกๆ 4 ชั่วโมง แต่ละครั้งที่ให้ไม่ต้องให้เยอะ แค่ฉีดพ่นสเปรย์ผ่านหน้าก้อนก็พอ กลางคืนควรฉีดพ่นสเปรย์น้ำอีกซักรอบ หน้าร้อนกลางคืนอากาศจะร้อนกว่าปกติ บวกกับดึงผ้าใบหรือชายสแลนขึ้นเล็กน้อย ระบายถ่ายเทอากาศภายในไม่ให้ร้อนเกินไป ระหว่างนี้ก็ให้ฉีดพ่นแร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดร่วมกับอาหารเสริมเห็ดดีพร้อม ทุกๆ 4 วัน/ครั้ง เพื่อช่วยกระตุ้นให้เห็ดออกดอกดีขึ้น

ที่มา: https://www.facebook.com/agriculturemag/photos/a.410935172277415.81424.327080917329508/857097320994529/?type=1&theater

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม