"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
โพสท์โดย ติดตูดหยุดโพสก่อนคับ
"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
1.ปลาช่อนขนาดประมาณ 3 ขีด ขอดเกล็ดหั่นล้างให้สะอาด 1 ตัว
2.ผักขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว มากน้อยตามแต่ชอบ
3.ต้นหอมหั่นและพริกชี้ฟ้าทุบให้แตกไว้เพิ่มสีสัน
4.กระเทียมแกะเปลือก 10 กลีบทุบให้แตก
5.น้ำมันสำหรับทอดปลาและผัด
ตั้งกะทะใส่น้ำมันทอดปลาช่อนให้เหลืองสวยใส่ตะแกรงพักไว้ก่อน ใช้น้ำมันประมาณ 2 ช้อนแกงเจียวกระเทียมพอให้หอมใส่ปลาช่อนที่ทอดเตรียมไว้ลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อยหรือตามชอบ ชิมดูพออร่อยถูกใจแล้วใส่ผักขึ้นฉ่าย,ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าทุบผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ..ใส่จาน..รับรองอร่อยแน่นอนครับ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, ginger bread, MAX MARS, bgs
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่ใช้เงินบาทไทยได้อย่างสะดวก
ประเทศที่ร่ำรวยน้ำมันมากที่สุดในเอเชีย
พลิกแฟ้มประวัติศาสตร์! ทูตทหารไทยในปารีสพบสนธิสัญญาสยาม–ฝรั่งเศส หลักฐานใหม่สะเทือนปมชายแดน
5 สัตว์เลี้ยงนำโชคยอดนิยมในประเทศไทย
โซเชียลลาวกระหึ่ม! เรียกร้อง “แบนเขมร” หวั่นใช้เป็นทางผ่านลักลอบทำงานในไทย
เมืองที่ไม่มี "กลางวัน" นานนับเดือน
นางฟ้าตกสวรรค์! ฟิลเตอร์ดันหลุดกลางไลฟ์..ทำเอาหลายคนช็อกตาค้าง
จังหวัดที่มีพื้นที่ติดตั้งโซลาร์เซลล์มากที่สุดในประเทศไทย
ปิดด่านหวังต่อรอง แต่แรงสะเทือนย้อนกลับใส่เศรษฐกิจกัมพูชา
Rich but Humble: ประเทศรวยที่สุดแต่ติดดินมากสุด???
“เด๋อด๋าเฮงระเบิด” ตำนานหนังตลกปี 2524 เมื่อสามเกลอบ้านนอกบุกกรุง สร้างเสียงหัวเราะทั้งแผ่นดิน
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง: ปล่อยเลขเด็ด 3 ตัวเม็ดเดียว รับงวดสัญจรสุราษฎร์ธานีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาหารต้านซึมเศร้า ช่วยปัดเป่าอารมณ์ด้านลบ ส่งเสริมอารมณ์บวก และ สุขภาพจิตที่ดี
Good Boy เรื่องราวมิตรภาพสุดสยอง จากมุมมองของเพื่อนที่ซื่อสัตย์ที่สุด
วิธีการสังเกตลักษณะของเห็ดที่มีพิษ สามารถสังเกตได้ดังนี้
นางฟ้าตกสวรรค์! ฟิลเตอร์ดันหลุดกลางไลฟ์..ทำเอาหลายคนช็อกตาค้าง
จังหวัดที่จับปลาได้มากที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย



