"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
1.ปลาช่อนขนาดประมาณ 3 ขีด ขอดเกล็ดหั่นล้างให้สะอาด 1 ตัว
2.ผักขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว มากน้อยตามแต่ชอบ
3.ต้นหอมหั่นและพริกชี้ฟ้าทุบให้แตกไว้เพิ่มสีสัน
4.กระเทียมแกะเปลือก 10 กลีบทุบให้แตก
5.น้ำมันสำหรับทอดปลาและผัด
ตั้งกะทะใส่น้ำมันทอดปลาช่อนให้เหลืองสวยใส่ตะแกรงพักไว้ก่อน ใช้น้ำมันประมาณ 2 ช้อนแกงเจียวกระเทียมพอให้หอมใส่ปลาช่อนที่ทอดเตรียมไว้ลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อยหรือตามชอบ ชิมดูพออร่อยถูกใจแล้วใส่ผักขึ้นฉ่าย,ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าทุบผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ..ใส่จาน..รับรองอร่อยแน่นอนครับ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, ginger bread, MAX MARS, bgs
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069173.wq6bsas2gtr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069179.wq6cd51artyx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069136.wq5whu1ajniw.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069178.wq6bob1du1xj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069177.wq6bsv1hglcb.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069171.wq6atnwlcl8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069145.wq5ywqw9t9p.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069166.wq65sd1t78fa.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069180.wq6d628on32.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069127.wq5ukhwmqq7.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069168.wq669e1q50qm.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069176.wq6bsm9103y.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069181.wq6dk41oa2ik.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069180.wq6d628on32.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069168.wq669e1q50qm.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069177.wq6bsv1hglcb.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069163.wq652oytbah.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069135.wq5vhgvqk9j.n2.webp)