"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
"ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย"
1.ปลาช่อนขนาดประมาณ 3 ขีด ขอดเกล็ดหั่นล้างให้สะอาด 1 ตัว
2.ผักขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว มากน้อยตามแต่ชอบ
3.ต้นหอมหั่นและพริกชี้ฟ้าทุบให้แตกไว้เพิ่มสีสัน
4.กระเทียมแกะเปลือก 10 กลีบทุบให้แตก
5.น้ำมันสำหรับทอดปลาและผัด
ตั้งกะทะใส่น้ำมันทอดปลาช่อนให้เหลืองสวยใส่ตะแกรงพักไว้ก่อน ใช้น้ำมันประมาณ 2 ช้อนแกงเจียวกระเทียมพอให้หอมใส่ปลาช่อนที่ทอดเตรียมไว้ลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อยหรือตามชอบ ชิมดูพออร่อยถูกใจแล้วใส่ผักขึ้นฉ่าย,ต้นหอมและพริกชี้ฟ้าทุบผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ..ใส่จาน..รับรองอร่อยแน่นอนครับ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, ginger bread, MAX MARS, bgs
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นกเอี้ยงสาริกา จากนกมงคลแดนสยาม สู่มหันตภัยมีปีกแห่งออสเตรเลีย
เปิดวาร์ป 5 จังหวัด ค่าครองชีพถูกม๊าก แต่คุณภาพชีวิตดีเว่อร์
สะพานที่ข้ามแหล่งน้ำจืดที่มีความยาวมากที่สุดในประเทศไทย
5 อันดับจังหวัดที่ร้อนที่สุดในไทย
เครื่องบินรบรุ่นสุดทันสมัย ที่กองทัพของไทยต้องการซื้อมากที่สุด
จังหวัดในประเทศไทยที่อากาศเย็นสบายเกือบทั้งปี
อยู่ดี ๆ คนก็แห่ไปลาว…สัญญาณบางอย่างกำลังจะเกิดขึ้น?
ตึกที่มีความสูงมากกว่า 80 ชั้น เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในไทย
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 16/4/69
น้ำตกที่สวยที่สุดในประเทศไทย
เปิดตำรับ "ขนมไข่นกกระสา" ของว่างโบราณชื่อแปลกที่หาทานยากในปัจจุบัน
10 ที่เที่ยวลับในไทย สวยระดับโลก แต่คนยังไปไม่เยอะHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หนังสือพาสปอร์ตของไทย ได้คะแนนมากแค่ไหนเมื่อเทียบกันในระดับโลก
ประเทศในอาเซียนที่ถือครองทองคำเยอะที่สุด
5 เมืองสงบ ใช้ชีวิตสบาย ห่างไกลความวุ่นวาย
เดินหาด-เข้าป่าอาจรวยไม่รู้ตัว! 5 "ของขวัญจากธรรมชาติ" ราคามหาโหด บางชิ้นแพงกว่าทองคำ
จะล้ำไปไหน! ส่องประเทศที่กำลังจะ 'เลิกใช้เงินสด' 100% ขนาดขอทานยังต้องพก QR Code (อนาคตแบบนี้ไทยเราใกล้ถึงหรือยัง?)
ถอดรหัสฝันสแกนเลขเด็ดพระราหูประทานพร งวด 16 เมษายน 2569กระทู้อื่นๆในบอร์ด
สาระ เกร็ดน่ารู้
คนเต็มห้องแต่เหมือนอยู่ขั้วโลก! 10 ความจริงสุดอึ้ง ทำไมยิ่งมีเพื่อนเยอะ โลกยิ่งเงียบเหงาจนน่ากลัว
เดินหาด-เข้าป่าอาจรวยไม่รู้ตัว! 5 "ของขวัญจากธรรมชาติ" ราคามหาโหด บางชิ้นแพงกว่าทองคำ
จะล้ำไปไหน! ส่องประเทศที่กำลังจะ 'เลิกใช้เงินสด' 100% ขนาดขอทานยังต้องพก QR Code (อนาคตแบบนี้ไทยเราใกล้ถึงหรือยัง?)
เมื่อบ้านไม่ใช่ "วิมาน" ในโลกที่ระสั่ระสาย (สร้างกับ เอไอ)