หน้าแรก เว็บบอร์ด หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype โปรโมชั่น Pic Post ตรวจหวย ควิซ เกมถอดรหัสภาพ Page คำนวณ คำคม วิดีโอ สเปซ เกม Play ไดอารี่ อัลบั้ม แต่งรูป Glitter
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาแจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

เผยสูตรเด็ด!! เคล็ดลับวิธีทำ "น้ำพริกเผา" ให้หอมอร่อยคู่ครัวคุณ

 

วันนี้เรามีสูตรเด็ด!! เผยเคล็ดลับวิธีทำ "น้ำพริกเผา" เพื่อเพิ่มความหอม-อร่อยที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน  พร้อมขั้นตอนการทำง่ายๆ มาแนะนำพร้อมแล้วไปดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง??

 

อาหารไทยมีหลายหลายเมนูที่ต้องใช้ "น้ำพริกเผา" เป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความหอม-อร่อยให้เมนูนั้นๆ ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆ คนจนตั้งหาซื้อติดครัวไว้ตลอดเพราะ ต้ม-ผัด-แกง-ทอด หรือทาขนมปังทานเล่นก็ได้  วันนี้เราจึงขอหยิบยกสูตรวิธีการทำน้ำพริกเผาแบบง่ายๆ ที่สามารถทำไว้ทานที่บ้านเองได้มาฝาก แถววัตถุดิบหาได้ไกล้ๆ ตัวเด็ดสุดสามารถปรุงรสได้ตามใจเรา เพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาดูวิธีทำกันเลย

 

วัตถุดิบส่วนผสม


1. พริกแห้งเม็ดใหญ่ทอดหรือย่าง 10 เม็ด


2. หอมแดงเจียวหรือย่าง 10 หัว


3. กระเทียมเจียวหรือย่าง 10 กลีบ


4. กะปิ 2 ช้อนชา


5. น้ำมันพืช 2 ถ้วย


6. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ


7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ


8. น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ


9. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ


1. นำหอมกระเทียมที่ย่างหรือเจียว และพริกแดงแห้งทอดที่เตรียมไว้ มาปั่นพอหยาบๆ จากนั้นนำไปโขลกให้ละเอียด แล้วใส่เกลือ กะปิลงไปโขลงให้เข้ากัน
 

2 นำส่วนผสมที่โขลกไว้มาผัดกับน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อนๆ แล้วปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา คนให้ละลายผัดจนเข้ากัน ชิมรส แล้วปิดไฟ พักไว้รอให้เย็นแล้วบรรจุใสขวดแก้วเก็บไว้ในตู้

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: กิตตินันท์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: BlackSun, Punthorn, Tabebuia
 
เผยสูตรเด็ด!! เคล็ดลับวิธีทำ "น้ำพริกเผา" ให้หอมอร่อยคู่ครัวคุณ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หญิงสาวแบ่งปันคลิปประหลาดบน Twitter คล้ายเรือกำลังลอยอยู่กลางอากาศเหนือผืนน้ำทะเลเพจดังเตือน หลังมีคนเอาหม้อทอดไร้น้ำมัน ไปอุ่นอาหาร จนเกิดการละลายหนักมากบริษัทญี่ปุ่นย้ายฐานจากไทย สัญญาณฉิบหายของชาติด่วน เหตุกราดยิงที่ สวท.พิษณุโลก ตาย 3 บาดเจ็บ 1 ลูกค้าขอค่าตั๋วคืนแสนล้าน ลั่นยังไม่มีเงินคืน ให้รอไม่มีกำหนดฮากันยกใหญ่! เมื่อประเทศข้างเคียงทำละคร แต่ฉากนั้นมีแค่คนไทยที่เข้าใจตำรวจตรวจสอบ เงินหมุนเวียนในบัญชี "แม่ปุ๊ก" กว่า 15 ล้านบาท พบโยกย้ายหายไปไหน เหลือเพียงแค่ไม่กี่ร้อยชาวประมงจับปลาทูน่ายักษ์หนัก 305 กิโลกรัม ขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจับได้ในน่านน้ำสเปนแม่กำปอง เชียงใหม่ สุดยอดของธรรมชาติ ที่มาเที่ยวเชียงใหม่แล้วไม่มาถือว่าพลาดSony เปิดราคา Xperia 1 II เริ่มต้นราว 38,400บาท แถมหูฟังไร้สาย Noise Cancellingพบฝูงนกฟลามิงโกหลายพันตัวอพยพสู่เมืองมุมไบ จนเปลี่ยนท้องฟ้ายามเช้าให้เป็นสีชมพู!‘ดูเตอร์เต’ สั่งห้ามให้เด็กไปโรงเรียน จนกว่าจะมีวัคซีนต้านโควิด-19ถอดกๅงเกงในใส่แทนหน้ากาก หลังถูกปฏิเสธให้บริการเนชั่น แจ้งขาย "คมชัดลึก" ด้าน “สนธิญาณ” ลาออก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ทำไมน้ำดื่ม "ซีพี" ต้องมี มอก. แล้วน้ำดื่มยี่ห้ออื่นๆ มี มอก. กันไหมยาสีฟันผสมเกลือ-น้ำส้มสายชู ฉีดทำความสะอาดพัดลมได้ ข่าวจริงปะ?TIRESBID เกร็ดความรู้ : รู้ลึกรู้จริง ซ่อม Vs เปลี่ยน คอมแอร์ดังเสียหาย16 ภาพ ที่จะทำให้คุณเชื่อว่าในพืชก็มีการเวียนว่ายตายเกิด!
ตั้งกระทู้ใหม่