ไส้อั่ว...แบบเพื่อสุขภาพนิดหน่อยจ้า...
ไส่อั่ว เป็นอาหารเหนือที่มักกินอีกเมนูหนึ่งจ้า อยากเฮ็ดแต่เครื่องปรุงบ่ครบปานใด่
เอาแบบที่มีหนี่หละจ้า...
เครื่องพริกแกงที่ใส่
พริกแห้ง ข่าหั่น ตะไคร้ซอย หอมแดง กระเทียม เกลือเม็ด
ขมิ้นผงนิดหน่อย บ่มักกลิ่นปานใด๋ ครั่นไผมีขมิ้นสดกะใส่ขมิ้นสดเด้อจ้า โขลกให้ละเอียด
หมูสับแบบบ่ติดมันหลาย คั่นติดมันหละแซบคักเด้อพี่น้อง
ไส้หมูซื้อที่เขาทำสะอาดมาแล้วจ้า เจ้าของแค่มาล้างอีกนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส
ต้นหอม+ผักชี+ใบมะกรูด หั่นๆ ซอยๆรวมกันไว้จ้า
จัดการใส่ถุงมือก่อนเด้อ แสบมือคักเด๋ เอาหมูใส่ชาม ใส่พริกแกง ปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
แล้วใส่ต้นหอม ผักชี ใบมะกรูด ขยำต่อไปเรื่อยๆจนพอใจหละจ้า
เตรียมไส้หมูมายัดเลยบาดหนี่ คล้ายๆไส้กรอก แล้วมัดเป็นป้องยาวๆ
นำไปนึ่งให้สุก เวลานึ่งเอาส้อมจิ้มๆให้ทั่ว...กันไส้แตกไส้ไหล อิอิ ตาย่านเนาะ
นึ่งสุกแล้วกะนำมาอบหรือย่างไฟอีกทีหนึ่งจ้า จะได้หอมๆ
อบสุกแล้วกะหั่นใส่จาน เริฟกับผักสด ข้าวเหนียวตามชอบจ้า
มาเด้อพี่น้อง กินไส้อั่วแบบไกลบ้านนำกัน
เหลือหมูสับ กับไส้อีกหลาย เลยเฮ็ดไส้กรอกอีสานนำจ้า...
ยังบ่ทอดดอก มักกินส้มๆ ผึ่งแดด ผึ่งลมไว้ก่อนจัก2-3มื้อเนาะ
ทำไมมนุษย์ถึงขี้หวงและบรรพบุรุษของเราอาจเป็นคนวางโปรแกรมนี้เอาไว้ตั้งแต่หลายหมื่นปีก่อน
คอมพิวเตอร์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดตลอดกาล
10 เรื่องเข้าใจผิดเรื่อง AI กับศิลปิน ทำไมคนมีสไตล์อาจยิ่งได้เปรียบ
10 ความเชื่อผิดเรื่องภาษากาย ที่ทำให้เราอ่านคนพลาดโดยไม่รู้ตัว
ใช้ฟรีไม่ได้แปลว่าใช้ได้ทุกงาน เช็กฟอนต์และรูปก่อนเสี่ยงลิขสิทธิ์
จงอางสีทองที่ใหญ่ที่สุด
3 มหาวิทยาลัยที่มีจำนวนนักศึกษาน้อยที่สุดในประเทศไทย
ปล่อยพังพอนปราบงูพิษ แต่จบด้วยหายนะ! บทเรียนราคาแพงเกือบ 50 ปีของญี่ปุ่น
จ่ายเงินแก้ปัญหาเล็ก ๆ ยังไง ให้ไม่เปลืองแต่ชีวิตคล่องขึ้น
สถิติหวย 16 มิถุนายน ย้อนหลัง 10 ปี ก่อนงวด 16/6/69
จ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิว
10 ความเข้าใจผิดเรื่อง Digital Detox ที่ทำให้เลิกติดมือถือไม่สำเร็จปล่อยพังพอนปราบงูพิษ แต่จบด้วยหายนะ! บทเรียนราคาแพงเกือบ 50 ปีของญี่ปุ่น
รวบป้าวัย 53 ยึดยาบ้าคาเพิงพัก
5 มหาวิทยาลัยที่อยู่ติดภูเขาและมีวิวสวยที่สุดในประเทศไทย
แผนซอมบี้ ดาวเคราะห์น้อย และเครื่องบินวันสิ้นโลก: ทำไมสหรัฐฯ ต้องซ้อมรับมือเรื่องที่ดูเหมือนไม่น่าเกิด
สาระ เกร็ดน่ารู้
