สันคอหมูทอดกับน้ำจิ้มแจ่ว
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
สันคอหมูทอดกับน้ำจิ้มแจ่ว...
สันคอหมูติดมันนุ่มๆ หมักให้มีรสออกเค็มนำ หวานปะแล่มนิดๆ ทอดร้อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว พร้อมแตงกวาแช่เย็นแก้เลี่ยน จะกินกับข้าวเหนียว, ข้าวสวย, กินเล่นเปล่าๆ หรือจะกินเป็นกับแกล้ม...แล้วแต่ชอบเลย
↔ ↔ ↔ ↔ ↔ ↔ ↔ ↔ ↔ ↔
วิธีทำ
สันคอหมู
หมักกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชม. จากนั้นนำไปทอดให้สุกทั่วกันทั้งสองด้าน หั่นใส่จาน
น้ำจิ้มแจ่ว
ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว ชิมและปรุงรสตามชอบ โรยด้วยต้นหอมผักชีซอยละเอียด
สูตรโดย : Usa-Sa Tabtim
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: ginger bread, oLuxo, Asuka, Punthorn, ฮิตเลอร์ครับ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ปรากฏการณ์ "กิ้งกือ" อพยพในไต้หวัน..ทำเอาชาวเน็ตขนลุก หวั่นเกิดภัยพิบัติ"ธันวา" แนะ "โน้ส อุดม" อย่าเหมารวมว่าคน เทียบรุ่นเก่ารุ่นใหม่มันไม่จริง เป็นเรื่องพฤติกรรมบุคคลมากกว่าวัยชายไต้หวัน กลายเป็นหิน ระหว่างกินข้าวพฤติกรรมสุดแปลก แต่เป็นเรื่องปกติของชาวเกาหลีเหนือ ที่คุณอาจจะตกใจและไม่รู้มาก่อน!เลือดกรุ๊ปไหนมีสมรรถภาพร่างกายดีกว่ากัน?"ผู้การแต้ม" ซัด! "โน้ส อุดม" ตลกร้าย..ทำสังคมไทย แนวคิดผิดเพี้ยน"สนธิ ลิ้มฯ" ซัด "บิ๊กป้อม" สารตั้งต้น สร้างเวรกรรม ความพินาศ ฉิบหาย ระบบยุติธรรม ในบ้านเราดวงมี..แต่แขนสั้นไปหน่อย ?🤤😲"ปราชญ์ สามสี" ฉะ "โน้ส อุดม" เอาแม่มาหาแดก ตลกร้าย ทำลายคุณค่า ดังแล้วลืมความเป็นคน เริ่มไม่น่ารัก"ท่านเรวัช" ฟาดเดือด "โน้ส อุดม" ปมพอเพียง ลั่น! เล่นของสูงHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"เพจบิ๊กแดง" เผย แบงค์ชาติไม่ได้เป็นอุปสรรค แต่นักการเมือง โกงชาติต่างหาก ที่เป็นอุปสรรคของแผ่นดินมะกันเผย "รัสเซียอาจเข้าร่วมกับจีนบุกไต้หวัน"กลุ่มนักปั่นจักรยานในสิงคโปร์กว่า 20 คน ถูกตำรวจจับ ฐานปั่นเป็นกลุ่มใหญ่เกินกฎหมายกำหนดช่วยแผ่นดินไหวเนปาล 30 :คืนสุดท้ายกับเนปาลีกระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ปลาน้ำจืดยอดนิยมในประเทศไทย ที่ถูกจับมาเพื่อบริโภคมากที่สุดกลุ่มนักปั่นจักรยานในสิงคโปร์กว่า 20 คน ถูกตำรวจจับ ฐานปั่นเป็นกลุ่มใหญ่เกินกฎหมายกำหนดตำนาน "ดาบนันทกาวุธ" ดาบคู่มือของพระยาพิชัยดาบหัก ที่ตกทอดมาสู่มือของท่านขุนพันธรักษ์ราชเดช มือปราบโจรในตำนาน พร้อมเพลงดาบจากตระกูลของพระยาพิชัยดาบหักหลุมอุกกาบาตขนาดใหญ่ที่สุด ที่ยังคงเหลือร่องรอยอยู่บนพื้นผิวโลก