Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูอาหาร “กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา”

โพสท์โดย MuayMuaythai

ใครที่ชื่นชอบการทำอาหารวันนี้โดดเด่นมี สูตรเมนูการทำ “กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา” มาฝาก ซึ่งการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาให้อร่อยนั้นมันมีเคล็ดลับอยู่อยากรู้เรามาลองทำตามกัน สูตรนี้เปิดเผยโดยผู้ใช้เว็บไซต์พันทิป มันแกวกะแห้วหมู

1379158241-IMG8473-o

วัตถุดิบ

  1. กะหล่ำปลีย่อม ๆ 1 หัว (ควรเลือกที่ยังสดอยู่ วิธีสังเกต ถ้าแกะใบออก จะกรอบ แตก หักง่าย ไม่ค่อยยอมออกมาเป็นใบ ๆ แต่ถ้าลองหักก้านใบ แล้วเอาแต่โค้งงอ ไม่หักซักที ก็ไม่ค่อยสดแล้ว ทำออกมาจะไม่อร่อย)
  2. กระเทียม
  3. น้ำมันพืช
  4. น้ำปลา

1379157840-IMG8415-o

วิธีทำ

1. แกะเป็นใบ ๆ แล้วฉีก หรือหั่น ก็แล้วแต่ ให้ชิ้นเล็กลงหน่อย ล้างน้ำสะอาด เตรียมไว้

1379157901-IMG8429-o

2. กระเทียมทุบ ๆ บุบ ๆ สักสองหัว ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมทุบ ลงไปก่อน

1379157979-IMG8434-o

3. สักพัก ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไป แล้วยังไม่ต้องรีบผัด ทิ้งไว้สักพัก นับหนึ่งถึงสิบ

1379158035-IMG8437-o

4. ค่อยเริ่มผัดได้ ผัดช้า ๆ ก็ได้ ไม่ต้องรีบ ผัด ๆ คลุก ๆ ให้ใบกะหล่ำโดนน้ำมันและกระทะทั่ว ๆ กัน

1379158131-IMG8439-o

5. รวมกอง ให้เค้ามาอยู่ตรงกลางกระทะ พูนเอาไว้ พักไว้นับหนึ่งถึงห้า

1379158188-IMG8440-o

6. จากนั้น! ใส่น้ำปลาไปที่ขอบกระทะ ให้รอบ ๆ กระทะ อย่าให้ถูกตัวกะหล่ำ นี่แหละเคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง!!!

1379158309-IMG8442-o

7. ใส่น้ำปลา รอบ รอบ ขอบกระทะ น้ำปลาจะไหลลงไปใต้กะหล่ำ เสียงดังฉ่า ๆ น้ำปลาจะไหม้ เสร็จแล้วอย่าเพิ่งผัด ปล่อยให้น้ำปลาสุกหอม ไหม้กระทะเล็กน้อย นับหนึ่งถึงสิบค่อยผัด

1379158346-IMG8448-o

วิธีก็คือ เอากะหล่ำขึ้นไปเช็ดน้ำปลาที่ขอบกระทะ แบบนี้ ผักกะหล่ำผัดไปเช็ดคราบน้ำปลาตามขอบกระทะไปเรื่อย ๆ สักพัก ประมาณยี่สิบวิ

1379158517-IMG8453-o

1379158530-IMG8455-o

พอเริ่มมีกลิ่นหอมๆ ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จ ปิดเตาแล้วตักใส่จานได้เลย

1379158598-IMG8463-o

1379158611-IMG8465-o

ซ้ำขออภัยค่ะ


⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
MuayMuaythai's profile


โพสท์โดย: MuayMuaythai
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
72 VOTES (4/5 จาก 18 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, ป้าสั่งมา, PJHERO, ginger bread, เป็นใบ้ครับ, Smilesmilesmile, GIN, zen juff juff, MuayMuaythai, พูดไปก็เท่านั้น, แม่ด่าทุกวัน, จืด ณ โพสท์จัง, LittleicE, willbe, ปุ้ม, หล่อลงเบื่อย, LooKsaOOrborToor
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ดวงชะตารายวัน ประจำวันพุธที่ 19 มีนาคม 2568โกโก้ ผลไม้ของเทพเจ้าชาวเน็ตแสดงความไม่พอใจ หญิงลี หลังคอมเมนต์เห็นใจแพรวพราวชายต่างชาติโดนจับหลังเมาเหล้า แล้วบุกเข้าพื้นที่พระราชวังหลวงย้อนรอย แซ็ก I-ZAX นักร้องนำยุค 2000 กับเพลงฮิตตลอดกาลแมวตายที่ร้านอาบน้ำสัตว์เลี้ยงปาสีร์ปันจัง หลังถูกกล่าวหาว่าผิดพลาดในการดูแล
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โกโก้ ผลไม้ของเทพเจ้าแมวตายที่ร้านอาบน้ำสัตว์เลี้ยงปาสีร์ปันจัง หลังถูกกล่าวหาว่าผิดพลาดในการดูแล
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
49 นิสัยง่ายๆ ทำให้ชีวิตโครตดี5 เหตุผลที่ไม่ควรปล่อยที่ชาร์จไว้ในปลั๊กโดยไม่มีโทรศัพท์โกโก้ ผลไม้ของเทพเจ้าวิธีวางแผนเกษียณสำหรับอาชีพค้าขาย
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง