ผมนี่กุมขมับเลย!!กะเพราไก่ทำโลกร้อนหนักสุด ติดอันดับต้นเมนูไทย

การบินไทยนำเมนูอาหารร่วมโครงการคาร์บอนฟุตพรินต์ องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก ผลเผย ข้าวกะเพราไก่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกทำโลกร้อนสูงสุดถึง 1,320 กรัมต่อจาน

วันนี้(23มี.ค.58)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า   นายจรัมพร โชติกเสถียร กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท การบินไทย จำกัด(มหาชน) เผยว่า การบินไทยนำเมนูอาหารที่ให้บริการบนเครื่องเข้าร่วมโครงการคาร์บอนฟุตพรินต์กับองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก พบว่า เมนูข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวเป็นเมนูที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกและส่งผลต่อภาวะโลกร้อนสูงสุด 1,320 กรัมต่อจาน รองลงมาคือข้าวแกงเขียวหวานไก่กับกุนเชียงหมู 1,180 กรัม ข้าวพะแนงไก่กับคะน้ากระเทียม 1,040 กรัม ข้าวแกงเผ็ดไก่ใส่ฟักกับผัดคะน้ากระเทียม 964 กรัม ส่วนข้าวมัสมั่นไก่กับถั่วลันเตาผัดกระเทียม ปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยสุด 957 กรัม

นายจรัมพร กล่าวเพิ่มเติมว่า ขณะนี้การบินไทยนำร่อง 5 เมนูเข้าโครงการก่อน และหลังจากนี้จะนำเมนูอื่นๆ เข้าไปร่วมจัดอันดับการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่มอีก ส่วนเมนูกะเพราไก่ แม้จะสร้างภาวะโลกร้อนมากสุดในตอนนี้ แต่การบินไทยคงไม่ยกเลิกเสิร์ฟ เพราะถือเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทย แต่จะให้ฝ่ายครัวการบินไทยและผู้เกี่ยวข้องไปหาวิธีทำกะเพราที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้เหลือน้อยที่สุด ทั้งนี้ 5 เมนูอาหารที่เข้าร่วมโครงการคาร์บอนฟุตพรินซ์ จะเริ่มเสิร์ฟตั้งแต่เดือนเม.ย.เป็นต้นไป