หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ชวนชิมอาหารแอฟริกา รสเด็ด

เขียนโดย ลูกสาวอบต

Sukuma - ใบคะน้าแก่หั่นฝอยผัดกับหัวหอม กินเคียงกับจานหลักอย่างชิม่า แป้งหุงกับซอสเนื้อ หรือกินเป็นจานหลักกับโรตีหรือชาปาติ (จากเคนย่า)
 
 

Katogo - กล้วยนึ่งหรือต้มราดซอสเนื้อหรือเฉพาะน้ำ อาหารเช้าแบบอูกานด้า
 
Matoke - กล้วยนึ่งหรือต้มทุบแบนกินเป็นจานหลักคู่กับมันสำปะหลังต้ม กับแกงเนื้อ หมู ไก่ หรือปลา
 
 

 

การหุงแป้งข้าวโพดที่เรียกว่า ชิม่า (จากแซมเบีย)
 
 

Nshima, Shima, Sima, Ugali หรือ Pap คือแป้งข้าวโพดหุง
 
 

  

ชิม่า - ต้องคู่กับน้ำซอสรสดีถึงจะอร่อย กินแล้วก็อิ่มไปทั้งวัน
 

Suya เนื้อย่าง - กินเล่นหรือคู่กับโรตีก็ได้ (จากรวันด้า)
 
 

สปาเก๊ตตี้ (จากโมซัมบิก) - จานนี้ทำเอง เห็นหน้าตางั้น ๆ แต่มันคือเนื้อล็อปสเตอร์นะคะ
 
 

 

เครป (Crepe madagascar) - ไส้ครีมคัสตาร์ด หรือไส้ช็อกโกแล็ต กับซุปข้าวโพดนมและชีส แบบมาดากัสการ์
 
 

ชีสและปัง อาหารเช้าแบบมาดากัสการ์ (ครัวซองก์ก็มี แต่ต้องไปที่ Cafeteria)
 
 

Crawfish (กั้งแม่น้ำ) - ที่บ่งบอกว่าแม่น้ำใสสะอาดถึงได้ตัวโตแบบนี้ (จากมาดากัสการ์)
 
 
 

Vetkoek (เฟ้ทค้อก) - ออกเสียงแบบภาษาแอฟริกา แป้งทอดใส่ไส้ โดยมากจะเป็น mince หรือกินเฉพาะแป้งเฉย ๆ ก็ได้ (จากแอฟริกาใต้)
 
 
 

Calamari - หรือหมึกชุบแป้งทอด กินคู่กับชิป (Chip) - อาหารสิ้นคิดจานโปรด จากแอฟริกาใต้
 
 

Fish & Chip - อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต มีทั้งปลาชุบแป้งทอด หรือย่าง จากแอฟริกาใต้เช่นกัน
 
หลัก ๆ มีปลา 2 ชนิดให้เลือกคือ Snoek และ Hake
โดยเฉพาะ Snoek แท้ต้องมาจาก Cape Town
 
Snoek เนื้อบางก้างเยอะ ส่วน Hake เนื้อหนา ก้างน้อย อร่อยคนละแบบ
 
 
 
 

พิซซ่า ไม่ได้เป็นอาหารพื้นเมือง แต่จานนี้มาจากตลาด พิซซ่าผักโขมกับแฮม - จากแอฟริกาใต้
 
 

Knysna Oyster หอยนางรมสดจากฟาร์ม มี 2 แบบให้เลือก จำไม่ได้แล้วว่าเรียกยังไง แต่สังเกตว่าจะมีหอยแบน กับลึก รสชาดแตกต่างกัน - จากแอฟริกาใต้
 
 

กาแฟนม หรือชานม (กาแฟแอฟริกันแท้ รสชาดดี)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ลูกสาวอบต's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 19,661 ครั้ง
เขียนโดย ลูกสาวอบต
ลูกสาวอบต วิเคราะห์ รวมทั้งสรุปเรื่องราว เรื่องแปลกหายากและเรื่องทั่วไปให้เข้าใจง่าย
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
128 VOTES (4/5 จาก 32 คน)
VOTED: ดีเจ ซูกัส, แรมโบ้, เจ๊เงียว เสียวสลึงค์, comen, เคโร๊ะ เคโร๊ะ, amzabzaa, Noina stupid, mon, พ่อๆเเม่ให้มาตามวีทู, เอ๋ง ไม่ดัดจริต, Thorsten, Near, จืด ณ โพสท์จัง, ซาอิ, คิดแบบอาร์ทู, นางเบิร์ด, ลูกสาวอบตกลับมาแล้ว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คณะไหนมีนักศึกษาลาออกกลางทาง มากที่สุด?6 ประเทศที่ไม่มีกลางวันมหาวิทยาลัยที่ได้งบประมาณมากที่สุดในประเทศไทยสิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/5/69ใช้ปลั๊กไฟมาทั้งชีวิต เพิ่งรู้ ว่ารูเล็กๆ บนขา มีไว้ทำแบบนี้นี่เองใช้คอมมาทั้งชีวิตเพิ่งรู้! ขีดนูนบนปุ่ม F และ J มีไว้ทำไม?จังหวัดที่คนย้ายไปแล้วไม่อยากกลับกรุงเทพ”จังหวัดที่คนอยากย้ายออกมากที่สุด” คือจังหวัดไหน?อำเภอในประเทศไทยที่ยังไม่มีร้าน 7-Eleven เปิดให้บริการ5 มหาลัยเอกชนที่เด็กไทยนิยมเรียนที่สุดแนวทางเลข เเม่น้ำหนึ่ง 16/5/695 (ต่าง)จังหวัด ที่สอบติดหมอมากที่สุดในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดที่จะขึ้นชื่อว่า มหานครเศรษฐกิจแห่งใหม่ ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือปุ่มพลาสติกจิ๋ว บนสายเข็มขัดนิรภัย มีไว้ทำไม?วิธีเลือกน้ำปลาแท้ดูยังไงไม่ให้โดนหลอกย้อนรอยประวัติศาสตร์ 2498 เชียงราย จังหวัดเดียวในไทยที่เคยมี "หิมะ" ตกจริงหรือ?โรงอาหารมหาวิทยาลัยที่ของกินถูกที่สุด"เครื่องอบผ้ายุคอวกาศ" ตำนานลวงโลกราคา $49 ของ สตีฟ โคมิซาร์
ตั้งกระทู้ใหม่