วิธีทำขนม TOKYO BANANA โดยแม่บ้านญี่ปุ่น

ในคลิปจะเป็นวิดีโอภาษาอังกฤษสำเนียงญี่ปุ่น 

1. เตรียมส่วนผสมในการทำ Tokyo Banana

• กล้วยหอม 1 ลูก หนักประมาณ 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (Corn Starch)
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 150 มิลลิลิตร
• น้ำปรุงรสใช้เหยาะกลิ่นวนิลา
• ครีมคัสตาร์ดรสกล้วย (Banana Custard Cream)

2. บดกล้วยด้วยส้อมในถ้วย

3. เทน้ำตาล, ไข่ และแป้งข้าวโพดลงไป

4.คนให้เข้ากัน

5. นำส่วนผสมที่คนแล้วเทใส่ชามด้วยที่กรอง

6. นำไปอุ่นให้ร้อนด้วยอุณหภูมิที่ไม่ร้อนมากและค่อยๆคนอย่างสม่ำเสมอ

7. หยุดให้ความร้อนเมื่อส่วนผสมเริ่มแข็ง

8. นำไปเทลงใส่ถุงแล้วแช่เย็น

9. นำส่วนผสมที่แช่เย็นมาทำให้เป็นทรงสีเหลี่ยม

(โปรดดูอีกวิดีโอข้างล่างเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม)

10.หั่นครึ่ง

11. ใส่ครีมคัสตาร์ดรสกล้วยลงไป

12. ม้วนเป็นทรงกล้วยด้วยพลาสติกบางที่รองไว้

13. มัดสองด้านให้เป็นทรงกล้วยที่ชัดเจนขึ้น

14. อาจนำไปแช่เย็นอีกครั้งเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

15. หากทำถูก ภาพตัดก็จะเป็นอย่างที่เห็น

16. สวยงาม…

17 .อ้ามมม สุโค่ยยยยย!!!