เมนูไข่แบบง่ายๆ : ไข่ตุ๋นทอด

เบื่อกับข้าวแบบเดิมๆ ทำบ่อยกินบ่อยจำเจ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น  ไข่น้ำ เบื่อกันมั๊ยนะ  วันนี้เอาไข่ตุ๋นมาชุปแป้งทอดกรอบๆ จิ้มซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่ตามสะดวก ไม่ต้องจำเจ
เรามีสูตรมาแบ่งปันค่ะ

-ไข่ไก่  3 ฟอง  

-พริกไทยป่น

-ซอสหอยนางรม 1 ชต  

-ซีอิ๊วขาว 1 ชช

-ต้นหอมซอย ผักชี น้ำมะนาวนิดหน่อย

แอบใส่ลูกโดดลงไปด้วยค่ะ * ถ้าทำให้เด็กทาน แยกตุ๋นอีกถ้วยต่างหาก

น้ำซุป 1 ถต ถ้ามีไก่สับ กุ้งสับใส่ได้เลยค่ะ
ตีให้เข้ากัน ตุ๋นให้สุก พักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้น

ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด พริกไทยป่น ตีไข่ไก่ 1 ฟองเล็กผสมให้เข้ากัน
นำไข่ตุ๋นชุปแป้งทอดน้ำมันร้อน ไฟปานกลางจนกรอบ  
กรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มอื่นๆตามสะดวกค่ะ 
อิ่มอร่อยนะคะ  ♥^ ♥

ขอขอบคุณ : คุณ สมาชิกหมายเลข 2163442 เว็ปพันทิป

ซ้ำขออภัยค่ะ