หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ แชร์ลิ้ง Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม

ชาชัก

โพสท์โดย

"ชาชัก"

"Teh Tarik" หรือ "เตฮ์ ตาเระ" ซึ่งหมายถึง "ชาชัก" ตามแบบฉบับการชงชาที่พบในคาบสมุทรมลายู ไม่ปรากฏว่าประเทศใดเป็นต้นแบบในการชง "ชาชัก" แต่พบว่ามีร้านชาชักอยู่ทั่วไปทั้งในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และภาคใต้ไทย ส่วนกรรมวิธีในการชงชาชักนั้นเป็นการใช้ส่วนผสมระหว่างชาสำเร็จรูปกับนมข้น และนมสด หรือนมแพะ ชงกับน้ำร้อนเดือด

วิธีการชง : การชักขึ้น- ชักลง ที่ต้องอาศัยความชำนาญเป็นพิเศษ ยิ่งชักสูงยิ่งดี ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากันได้ดี ชาที่ได้จะมีรสชาดกลมกล่อม สำหรับชาจะใช้ชาจาก 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่มีความเข้มข้น มีกลิ่นหอม มีสีธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะแตกต่างจากชาจากที่อื่น

ตำนาน "ชาชัก" เล่าขานกันว่า เกิดจากชายหนุ่มอิสลามชาวไทยที่เกิดอยู่ใกล้ตะเข็บชายแดน เขาใฝ่ฝันที่จะเป็นเจ้าของร้านน้ำชา อยากมีงานทำ จึงเดินทางข้ามไปหางานทำในประเทศมาเลเซีย ที่ร้านน้ำชาแห่งหนึ่ง ณ ที่นั้นเขาได้พบกับลูกสาวแสนสวยของเจ้าของร้านก็เกิดความรัก แต่ก็ถูกกีดกันโดยพ่อแม่ของสาวเจ้า พร้อมทั้งคำสบประมาทแถมท้ายว่า "รอให้ชักชาได้ไม่ขาดสาย และฟาดโรตีให้เหมือนผีเสื้อบิน เหมือนที่พ่อของหญิงคนรักทำได้เสียก่อนแล้วค่อยมาสู่ขอลูกสาว"

ด้วยแรงรักและความมุมานะ ที่อยากจะลบคำสบประสาท ทำให้เขาเพียรพยายามฝึกฝน การชักชาและฟาดโรตีด้วยความเพียรพยายามจนกระทั่งในที่สุด ความพยายามของเขาก็ทำให้เขาประสบความสำเร็จ จึงกลายเป็นชายหนุ่มคนหนึ่ง ที่มีฝีมือในการชักชาได้สวยงามและไม่ขาดสาย ฟาดโรตีได้แผ่กว้างและบินว่อน เสมือนท่วงทำนองขยับปีก ของผีเสื้อที่สวยงาม

ในที่สุดเขาก็สามารถชนะใจพ่อแม่ของสาวคนรักและได้ครองคู่อยู่กับเธออย่างมีความสุข และชายหนุ่มได้สัญญากับสาวคนรักในคืนนั้นว่า "พี่จะรักเธอให้เหมือนกับสายน้ำชา ซึ่งจะไม่มีวันขาดสาย" นี่คือที่มาของเครื่องดื่มชักกะเย่อ ตำนาน "สายใยแห่งความรัก"

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Marcus's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 3,719 ครั้ง
โพสท์โดย Marcus
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Tabebuia, หนูน้อยเหล็กดัดฟัน, Marcus, Flameburn, Betatia, จืด ณ โพสท์จัง, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดไหนของไทยที่พึ่งพาการท่องเที่ยวมากที่สุด ภูเก็ตมีตัวเลขอะไรซ่อนอยู่มาแล้ว! คัมภีร์เศรษฐีให้โชค งวด 16 พ.ย. 69 เปิดโพยเลขเด่น 1 จัดชุดสองตัว 6 คู่ คอหวยห้ามพลาด!5 โรงเรียนไทย ที่ค่าเทอมแพงที่สุด ปีละหลายแสน (ไม่รวมนานาชาติ)3 อำเภอของประเทศไทย ที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัดใหม่เปิด 10 โรงเรียนค่าเทอมแพงที่สุดในไทย! รวมโรงเรียนนานาชาติ จ่ายปีละทะลุล้าน5 ต้นไม้ และพืชที่ควรระวัง ! หากปลูกใกล้บ้านแล้วปล่อยให้สวนรก อาจเป็นที่หลบซ่อนของงู5 มหาวิทยาลัยไทยที่อัตราการแข่งขันสูงที่สุด บางสาขาคนสมัครหลายพัน แต่รับเพียงหลักสิบประเทศยักษ์ใหญ่อันดับ 1 ของโลก ที่มีปริมาณการส่งออกข้าวมากที่สุด7 จังหวัดในไทยที่มีพื้นที่ป่าไม้มากที่สุด เปิดอาณาจักรสีเขียวผืนใหญ่ที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์หวยลาววันนี้ 10 พ.ย. 69 เลขเด่นมาแล้ว 6-1-3 เปิดชุด 2 ตัว 3 ตัว จัดเต็มถึง 4 ตัว"มนต์สิทธิ์" เผยเลขเด็ดมาแรง! งวด 16 พฤศจิกายน 2569...รีบซื้อก่อนหวยหมดตำรวจจับกุมแก๊งชาวจีนฉ้อโกงเงินสวัสดิการ หลังอ้างเป็นเด็กกำพร้าจากสงครามโลกครั้งที่ 2
ดู Hot Topic ทั้งหมด
ตั้งกระทู้ใหม่