โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่นไส้ ต้นอ่อนทานตะวัน
โอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น หลายๆคนคงจะรู้จักและเคยได้ยินเมนูนี้มากันแล้ว อาจจะเคยทานในร้านอาหารญี่ปุ่น โดยทั่ว ๆ ไปพิซซาญี่ปุ่นจะใส่กะหล่ำปลีเป็นหลัก วันนี้ขอเพิ่มผักอีกหนึงชนิดค่ะ ต้นอ่อนทานตะวัน ลองไปทำดูนะคะ งั้นเรามาเริ่มกันเล๊ย

วัตถุดิบเครื่องปรุง

แป้งพิซซ่าญี่ปุ่นสำเร็จรูป ซอสพิชซ่าญี่ปุ่น มายองเนส
ปลาแห้งขูด กะหล่ำปลี ต้นอ่อนทานตะวัน ไข่ไก่ น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.เริ่มจากนำส่วนผสมที่อยู่ในซองมาผสมน้ำตามสัดส่วนที่ระบุไว้ ละลายแป้งกับน้ำให้เข้ากันดี เติมแป้งผงซองเล็ก ๆ ตามลงไป ตามด้วยไข่ไก่ คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง แล้วค่อยเติมผักกะหล่ำปลี แล้วสุดท้ายครับ " ต้นอ่อนทานตะวัน " จากนั้นเตรียมกระทะ (แนะนำว่าเป็นกระทะที่มีสารเคลือบจะได้ไม่ติดกระทะ) ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนได้ที่ ตักแป้งที่ผสมไว้ ลงไปพอประมาณ ไม่หนา หรือ บางเกินไป ใช้ไฟอ่อน
*ในซองของส่วนผสม จะมีแป้งทอดบรรจุอยู่ในซองเล็ก ให้นำมาโรยตามลงไปทันทีหลังจากใส่ส่วนผสมลงกระทะ

2.จากนั้นนำเบค่อนมาวางลงบนแป้งมากน้อยตามชอบ (หรืออาจใช้เป็นปูอัดก็ได้) ใช้ตะหลิวเซาะบริเวณขอบแป้งไม่ให้ติดกระทะ จากนั้นเมื่อแป้งเริ่มสุก ต้องใช้ความชำนาญเล็กน้อย โยนแผ่นแป้งพิซซ่าที่อยู่ในกระทะพลิกด้านหน้าคว่ำลง เพื่อให้แป้งอีกด้านหนึ่งสุกเท่า ๆ กัน

3. เมื่อแป้งสุกได้ที่จะมีความนุ่มผักด้านในสุกจะได้กลิ่นหอมของเบค่อน และผักทั้งสองชนิด นำพิซซ่าออกจากกระทะ จัดใส่จานหั่นตามขนาดที่ต้องการ นำซอสพิซซ่าญี่ปุ่นมาโรยหน้าตามด้วยมายองเนส โรยด้วยสาหร่ายผง (จัดมาในซอง) และท้ายสุด ปลาแห้งขูด เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ โอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่นสูตรพิเศษใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน ไม่ยากเลยค่ะลองทำดู รับประทานร้อน ๆ อร่อยกันได้ทั้งบ้านจร้า

Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
VOTED: เกียงอุย, Septemberboy
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
ประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลก
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
อีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขน
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
จังหวัดในประเทศไทย ที่มีจำนวนคนเข้ามาท่องเที่ยวน้อยที่สุด
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
ประเทศที่ "เงินเดือนวิศวกร" สูงที่สุดในโลก
แมวไทยสายพันธุ์แท้ ที่หาได้ยากและพบเจอได้น้อยที่สุด
พายุฤดูร้อนพัดผ่านหลายภาค กรมอุตุฯ เตือนฝนลมแรง-ลูกเห็บ-ฟ้าผ่า
เรื่องที่หลายคนไม่เคยรู้เกี่ยวกับเทศกาลบุฟเฟต์ลิง กินเหมือนราชาแต่ฮากระจายHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดาวฤกษ์ขนาดใหญ่ยักษ์ 3 ดวง ที่ถูกตั้งชื่อดาวให้เป็นชื่อภาษาไทย