เมื่อชาวเนปาลปีนผาสูงหมื่นฟุตเพื่อ “น้ำผึ้ง” จากผึ้งหิมาลัย

หากว่าวันหนึ่งเรานึกอยากจะกิน “น้ำผึ้ง” ก็คงไปเดินหาซื้อตามห้างซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ไม่ยากอะไร แต่สำหรับชาวเนปาล มันไม่ใช่แค่นั้น พวกเขาเสี่ยงชีวิตในทุกๆ ปี เพื่อไปเก็บน้ำผึ้งป่าบนหน้าผา พวกเขาต้องปีนขึ้นไปสูงลิบลิ่วด้วยบันไดไม้ไผ่ เพื่อเก็บรังผึ้งอย่างระมัดระวัง

ถึงจุดๆ นี้แล้ว คุณๆ อาจจสงสัยว่าน้ำผึ้งที่คนเนปาลเก็บจะพิเศษขนาดไหน แน่นอน มันพิเศษมาก! เพราะมันเกิดมาจากผึ้งหิมาลัย ซึ่งเป็นหนึ่งในผึ้งที่ตัวใหญ่ที่สุดในโลก สามารถใหญ่ได้ถึง 1.2 นิ้วเลยทีเดียว โดยพวกมันจะทำรังสูงขึ้นไปบนหน้าผาราว 8,200-13,5000 ฟุต ส่วน “น้ำผึ้ง” ที่ได้มานั้นจะมีสีแดง และได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในน้ำผึ้งที่ดีที่สุดของโลกเลยทีเดียว! เรามาดูกันว่ากระบวนการเก็บรังผึ้งแบบฉบับของชาวเนปาลนั้นเขาทำกันอย่างไร