วิธีทอดไก่ไม่ให้อมน้ำมันและกรอบนอกนุ่มใน...ทำเอง ไม่ต้องง้อร้านดัง?
โพสท์โดย นทินี
ทอดไก่แล้วอมน้ำมัน <<< ปัญหานี้จะหมดไป
ถ้าทำตามที่เราบอก ^^
น่าเบื่อใช่ไหมละ .. เวลาที่กินไก่ทอดแล้วเจอน้ำมันเยิ้มๆติดมือเปรอะเปื้อนไปหมด วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดไม่ลับ!!!
ในการทอดไก่ จากประสบการณ์ตรงจากแม่ค้าขายไก่ทอดตัวจริง
ขั้นตอนก็ง่ายๆ แค่ อย่าหวง(งก)น้ำมัน เพราะถ้าอยากให้ไก่ทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน ก็ต้องใช้น้ำมันเยอะๆ แบบท่วมไก่ให้มิดกระทะ
น้ำมันต้องร้อนจัด เราทดสอบระดับความร้อนของน้ำมัน โดยใช้เศษแป้งหยดลงในน้ำมันหากแป้งฟูขึ้นมาและมีฟองอากาศขนาดเล็กๆ เกาะอยู่รอบๆ ของเศษแป้งเป็นสีเหลืองอ่อนแสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ทอดไก่ได้เลย ทอดจนไก่สุก นำไก่ขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
เพียงแค่นี้ก็จะได้ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน แบบนี้เลยจ้า
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: ผีเสื้อน้อย, NaJunpech, ตัวกลมดิ๊ก, Tabebuia
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เซียนหวยแห่จับตามอง AI วิเคราะห์หวยน่าจะออกรางวัลงวด 17 มกราคม 2569
มหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา
ศึกปีกสีดำ! นกขุนทอง ปะทะ นกเอี้ยง ใครคือสุดยอดนักพูดแห่งพงไพร?
แปลปกสลาก งวด 17 มกราคม 2569 วิเคราะห์ภาพปริศนาเพื่อหาเลขเด็ด หลังจากงวดก่อนแจกโชคใหญ่ 2 ตัวท้าย
กัมพูชาเดือด ประชาชนบุกทุบตู้ ATM หลังแบงก์ยักษ์ "Prince Bank" ล้มละลาย ปิดตำนานออกญาเฉินจื้อ
3 สกุลเงินที่แข็งแกร่งที่สุด มั่นคงและน่าเชื่อถือมากที่สุดในโลก
ระทึกกลางกรุง! รถ 6 ล้อบรรทุกเครนพลิกคว่ำหวิดตกคลอง น้ำมันรั่วเกลื่อนถนน บาดเจ็บ 2 ราย
โค้งสุดท้าย! เลขที่ตรงกันหลายอาจารย์ดังในโซเชียล งวดวันที่ 17 มกราคม 2569 ใครตามสายนี้ห้ามพลาด
จับตาจุดยุทธศาสตร์ใหม่! กองกำลัง NATO ขยับพลเข้ากรีนแลนด์ สัญญาณการจัดระเบียบอำนาจโลกท่ามกลางวิกฤตความตึงเครียด
ห้ามใช้น้ำส้มสายชู ทำความสะอาดสิ่งของ 5 อย่างนี้ในบ้านเด็ดขาด!!
หนังไทยเพียงเรื่องเดียว ที่มีบันทึกว่าทำเงินได้มากกว่า 500 ล้านบาท
วิธีซักถุงเท้าให้ขาวสะอาด: ควรซักด้านนอกหรือกลับด้าน? ผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นมีคำตอบHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถยนต์ที่มีราคาประมูลแพงที่สุด อันดับหนึ่งของโลกตลอดกาล
เมื่อ "CEO มือทอง" ปะทะ "ตัวตึงนโยบาย" ถอดบทเรียนดราม่า "เครื่องคิดเลข" ที่สะท้อนปัญหาโลกแตกของไทย!
