ร้านชาอังกฤษที่ลอนดอน
ก่อนจะไปดูร้านชาชื่อดังที่ลอนดอน ประเทศอังกฤษ วันนี้อยากจะแนะนำเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับชาอังกฤษกันนิดหน่อย ชาวอังกฤษเป็นชาติที่ดื่มชาเป็นลำดับสองของโลกเมื่อเปรียบกับอัตราต่อคน การดื่มชาในอังกฤษมักจะเป็นชาดำที่เสิร์ฟกับนมและบางครั้งก็น้ำตาลด้วย และปัจจุปันก็มีเพื่อนๆคนไทยจำนวนมากมาเที่ยวที่ประเทศอังกฤษแล้วอยากมาลองมาดื่มชาอังกฤษกันบ้าง
หลักๆแล้วการดื่มชาในปัจุบัน คนอังกฤษนิยมทานคู่กับสโคน Scone เป็นขนมปังก้อนเล็กๆ มี 2 รสชาติคือแบบเปล่าๆ และแบบใส่ลูกเกดหรือผลไม้ลงไป ซึ่งมีรสหวานน้อย และมันๆ มักจะเสริฟ์คู่กับแยมผลไม้และครีมข้น (รสชาติคล้ายๆเนยแต่จะหวานมัน หอม เหนียวกว่ามาก)
ว่าแล้วก็มา ร้านชาอังกฤษที่ลอนดอน ชมร้านชา ยอดฮิตติดอันดับของเรากันดีกว่า ขอบอกก่อนว่าฟินสุดๆ แค่ภาพก็สามารถทำให้เพื่อนเกิดกิเลสอยากบินมาลอนดอนทันทีทันใดแน่ๆ
1. The Original Maids of Honour
เป็นร้านที่เจ้าของกระทู้แนะนำเป็นอย่างมาก ถึงมากที่สุด เพราะด้วยราคาที่ไม่แพง ความเก่าแก่ที่ดูขลังของร้าน (เปิดมานานกว่า 120 ปี) บรรยากาศที่เรียบง่ายไม่เกร็งจนเกินไป และความอร่อยของสโคนและทาร์ตไข่ ที่เจ้าของกระทู้ยอมอ้วนแบบปฎิเสธไม่ลงจริงๆ จากรูปด้านล่างเรียกว่า ไฮน์ที (High Tea) ที่จะเสริฟ์เป็นชั้นๆ บนสุดจะเป็นพวกขนมเค็กๆต่างๆที่เราสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ชั้นกลางจะเป็นสโคนชื่อดังที่เสริฟ์พร้อมกับแยมและครีมข้นที่วางข้างๆกัน ส่วนชั้นล่างสุดจะเป็นพวกแซนวิส ส่วนภาพล่างสุดจะเป็นทาร์ตไข่แห่งตำนาน
ราคา: เริ่มต้นแต่ £6.50
สถานที่: 288 Kew Road, Richmond, Surrey TW9 3DU
2. DOLLY’S
ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งของลอนดอน เรียนกว่ามาเมื่อไหร่ต้องทำใจยืนรอคิวที่ย่าวตลอดทั้งวัน เพราะด้วยควาใหอมหวานของขนมที่สดใหม่ และความหอมสดชื่นของชาที่ไม่รู้นำเข้ามาจากไหน เพราะแค่เดินผ่านก็ทำให้เพื่อนๆฝันถึงทุ่งใบชาหอมๆในประเทศอังกฤษเลยทีเดียว ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในห้าง Selfridges ชื่อดังใจกลางเมือง
ราคา: เริ่มต้นแต่ £10.25
สถานที่: ห้าง Selfridges ชั้นใต้ดิน
3. BB Bakery
ด้วยความสดใส น่ารักของการตกแต่งร้านของ BB Bakery ทำให้สาวๆหลายๆคนหลงไหล ความน่ารักสวยงามทันสมัย ผสมความเก่าแก่ของอังกฤษอย่างลงตัว บวกกับความสวยงามของการตกแต่งขนมและการเสริฟ์ที่ทำให้ชาอังกฤษของร้านนี้ดูอร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้เริ่มชิม ร้านนนี้ก็ได้รับความนิยมอย่างสูง บางครั้งเพื่อนๆอาจจะต้องรอคิวบ้าง
ร้านนี้มีความพิเศษอยู่ที่จะเสริฟ์เครื่องดื่มร้อนหรือแชมเปญหรู ตามความต้องการของเพื่อนๆ แต่แน่นอนว่าราคานั้นก็สูงตามเครื่องดื่ม
ราคา: เริ่มต้นแต่ £33.00
สถานที่: BB Bakery Covent Garden
6-7 Chandos Place
Covent Garden
London WC2N 4HU
4. The Tea Toom
เป็นร้านดูสวยงาม ทันสมัย ตกแต่งแบบเรียนง่าย เป็นกันเอง เจ้าของกระทู้ขอแนะนำร้านนี้เช่นกัน เพราะด้วยความลงตัวของชาและขนมต่างๆที่รสชาติไม่หวานจนเกินไป พร้อมกับบรรยากาศภายในร้านที่ มีมุมหนังสือให้อ่าน และมักมีกิจกรรมต่างๆมากมายให้ลูกค้าได้ร่วมสนุก ด้วยความอร่อยของขนมร้านนี้ที่หอมมัน แบบไม่หวานมาก พร้อมกับชาร้อนๆที่ดื่มแล้วสดชื่นอย่างแรง ทำให้ร้านนี้มีลูกค้ามาอุกหนุนอย่างไม่น่าแปลกใจ
ราคา: เริ่มต้นแต่ £23.00
สถานที่: 155 Stoke Newington Church Street, London, N16 0UH
5. The Ritz
เป็นร้านที่บอกได้คำเดียวว่าหรูหราสุดๆ ตั้งอยู่ในโรงแรม The Ritz ใจกลางเมืองลอนดอน บรรยากาศภายในเหมือนเพื่อนๆอยู่ในราชวังค์อังกฤษ การตกแต่งมีความละเอียดอ่ออน สวยงาม ทรงคุณค่าแห่งการมาลองเป็นผู้ดีอังกฤษสักครั้งในชีวิต
เพราะด้วยความหรูหรามีระดับของ The Ritz ลูกค้าที่สนใจเข้ามานั่งทานอาหาร เครื่องดื่มต้องแต่งกายสุขภาพแบบเป็นทางการเลยทีเดียว เช่น ผู้ชายต้องใส่เนคไท เสื้อแจ็คเก็ต และห้ามใส่กางเกงยีนส์ เพราะบรรยากาศในร้านนั้นหรูหราจริงๆนะพูดเลย เรื่องความอร่อยนั่นไม่ต้องพูดถึง เหมือนละลายในปากเลยทีเดียว เรียกว่าคุ้มค่ากับเงินที่เพื่อนๆจ่ายไปอย่างแน่นอน
ราคา: เริ่มต้นแต่ £47.00
สถานที่:150 Piccadilly, W1J 9BR
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Kaplan International English
ขอบคุณภาพจากร้าน BB Bakery